KAPATMA
Düdüklü tencerenin
kapağını tırnaklar birbirine geçecek şekilde kapatınız. Kapağın kulpundan sağ el ile
tutarak sol elinizi kapağın üzerine bastırarak sağ avucunuz içerisinde her iki kulpu
sıkıştırarak kapağı sola dönderiniz. Kulpları aynı hizaya getiriniz. Kapağın tam
kapanmış olduğundan emin olunuz.
PİŞİRME
Uygun pişirme çemberi genişliğini seçiniz. Pişirme çemberinin çapı, düdüklü
tencerenin taban çapından küçük veya hemen hemen aynı olmalıdır. Aksi durumda
ısı kaynağının alevi düdüklü tencerenin tabanını değil, yan
tutamakların ısınmasına yol açacaktır. Bu durum yan
tutamaklara temas eden kullanıcı için bir tehlikedir.
Düdüklü tencereyi, kontrol edip,doğru doldurma ve kapatma
işlemlerini gerçekleştirdikten sonra elektrikli veya gazlı
pişirme kaynağının üzerine yerleştiriniz.
Düdüklü tencere pişirme işlemine tabi tutulunca ,düdüklü
tencere içerinde basınç oluşmaya başlayacaktır. Eksozdan
kuvvetli buhar çıkınca, ağırlığı eksozun üzerine takın . Ağırlık
fışılama sesi çıkararak,sallanmaya başlayınca düdüklü
tencereye verilen ısı miktarını azaltın ve pişireceğiniz yemeğe
göre saatinize bakın. Yemek pişinceye kadar buhar çıkması
gereklidir.
Yemek piştikten sonra tencereyi ocağın üzerinden alınız, çabuk
soğumasını istiyorsanız,resimdeki gibi tencereyi musluğun
altına tutaraküzerine su akıtıp,tencereyi soğutunuz. Eksozun üzerindeki ağırlığı
kaldırarak buharı boşaltınız.
Emniyet Nalfinin Çalışması: Emniyet sibobu güvenliğiniz içindir. Tencere içerisinde
buhar tanziği 2.5 bar’ın üzerine çıktığında emniyet valfi devreye girer. Emniyet
valfinin devreye girmemesi için tencereyi çok yüksek ısılarda kullanmayınız. Atan
emniyet valfi sökülüp yerine yenisi takılır.
Sayfa 1/5