FIRIN PİŞİRME TABLALARI
Üst Alt Firinda yapilacak pişirme işlemleri için ayarlar (Termostat ve Raf konumlari) ile
ortalama Pişirme süresi Üst ve Alt Firin Pişirme Tabloları'nda verilmiştir.
Raf konumlari 2 Tepsi için: 2-3 1 Tepsi için: 3
NOT: Çizelgede verilen değerler laboratuarlarimizda elde edilen değerlerdir.
Pişirme ve kullanma alişkanliğiniza göre zevklerinizi karşilayan birçok çeşni elde
edebilirsiniz. Pişirme süreleri karişimi oluşturan maddelerin kalitesine bağlidir. Kek
kaliplarinin kullanilmasi keklerin yapilmasi için daha iyi sonuçlar verir.
-8-