BALIK A ıi ıl iki; -5. il.',.: ek Lik Fonksiyon Sica.klik ].Cl Süre rdalq Yer
I= .-..'. =u. 25-30
izmalik - 0 C-:-. A Wılffii 170-19e 20-25 Tepsi
IM 190-210 25-30
Tuzla kaplı çipura 1.0 :: ...-. A. M M 130-I9C 23-3C. Tepsi
w 170-190 -_-_.
Dil bal.i. - .3 C-:-..k WW 1.64-1SC 10-15 Tep5i.
MI 1.94-21C 20-25
Levrek 1.0 ::' ...-. A Il 1.64-1SC 10-15 Tepsi
IZI 194-21C 25-30
Hadam : - 0-:-. A MI El 1SC-:C1C 10-15 Tepsi
M :ciC-1.C. 60-65
BaLridi turta -._ :: ...-. A M E2] .•":°C.-:_e. 60-65 F asta Kabil].
M 130-20e 20-25
Somon papillote 1.13 :::-..k IIM M 170-I.P0 -_-_. Tep5i.
IM 190-21C 20-25
Alabalık 1.1 Orta MU' 1 130-20C 15-20 Tepsi
Balık fileto 1.0 Yüksek ll 170-19C 15-20 IZgalık rafa
Saıdalya 1.0 Yüksek IM 134-20C 10-15 lzgara rafa
ET A .•.0 1 11: -:k..5. Y ..1.1: il.: :i k: Fo 1.1:-.:iy.:.n S Kaldık e'C') Süre ıldak:ı :Yer
Lz1 190-21: 70-75
Süt domuz 1., Orta L=ILT-J 170-190 70-75 Tepsi
IM 180-2C0 55-60
Tavşan 1.2 Orta El 170-190 45-50 Tepsi
170-190 30-35
IZI 190-210 50-55
Kuzu .ı..:. ::....:A. ffl 170-193 45-50 =g:.
CI 180-200 30-35
Q 170-190 .50-35
Tuzla kaplı. domuz Jilet') : ..: ::.2 :A 11 170-190 45- 30 Tepsi
1=1 190-210 50- 35
Tavuk I. 2 Alçak W M 170-190 45-50 Tepsi
E=I 190-210 :0- 35
Rozbif : ..: Orta EZI 180-2C0 25- : 0 Tepsi
ri- 190-210 30-23
1=1 180-2120 35-40
Wellington bifte. 1.0 Orta E - 1 LJ 160-180 30-35 Tepsi
şjş 0.3 :Y:~ 1=1 180-2130 10-12 Izgara rafi.
Sosis 0.6 :Y:~ J 193-210 10-15 lzg.ara rafi.