Et klinik Pozisyon U Tepsi Pişirme İsı Derecesi Süre Kap
.....~ 170-190 75-85
domuzKüçük 4 Orta kademe mlm 160-120 75-85 Tepsi
e 160-124 80-90
180-200 60-65
Tavşan 3 Orta kademe d 160-180 45-50 Tepsi
IS1' 170-190 45-50
I 19:1-210 60-65
Kuzu 3 Orta kademe .1. 1 İU-1.90 bLı-b5 Tepsi
180-200 45-50
lavul 3 Orta kademe Ill 19D-210 50-55 Iepsi
A elı 170-190 45-50