Fırın Fonksiyonları
L 1
Pişirme Programlarına Genel Bakış sıcaklığı biraz düşümıeniz ancak pişirrnesi
süresini ise kilogram başına 1C1 dakika
Pişirme ve kızarma programlarında 1 kg artırrnan ız gerekir. Daha az miktarda
et: 500 gr harnurtyufka veya 1 kg patates yemek pişirirken de .daha yüksek sıcaklık
veya çiğ sebze kullanılmıştır. Bu rniktarlann ayarını daha kısa pişirme süresiyle
üzerinde veya altında miktarlarda yemek birleştireb il irs iniz.
pişirirken sıcaklık ve pişirme süresini buna Tablolarda verilen pişirme programları ve
göre ayarlayınız. Daha fazla miktarda yemek rakarnlar: aksi belirtilmedigi sürece soğuk
pişiyorsan ız, fırın için verilmiştir.
GGelargs Adı El0311 ria=■ en -Çnlitırrna f ygu Ismi:klor
S ImgeBI ayarlanm İş sıcaklık hyarlan mı ş madu
{kullanılabilen pişirme Kime'
mak« arab go
Av eli ras:c 163' C y15.3-172' Cl.-130 db. Fanla biri ırle Av eli
CPızgara'
IVI Dara res1a 15C' C :;1b3-1 r 3" C', 53 ah. Fanla biri ı1E Dana Eli, 'araban, pirzola, e:
ızgara' dana. av eli kalıurgası, rulo
war.E.
----KernEs hayvanı 1BC' C 17C-19I" C1.-5,5 ah. Fanla biri t1EKe rrEs hayvanı (tamamı),
{:tamamı) ızgara' örnegin Umuk, Erdek, kaz
Tavuk UagE: 1BC' C 1170-1W C}.4-5 {R. Fanla biri ırle KG rrEs hayvanı pargalan,
ızgara' örneğin ta uuk haç«, Ortleı
lif, j -Filete blitak 1E41' C 11170-1K1- C} s,s{a. Fanla biri ı1E—k. örneğin av hayvanı, dana=js
ızgara' eli, sıır 2:1
a6--U 15C' C 11150-170" C} BE alk. Fanla birli1E 13C1fin Ilahi
ızgara'
1(1D1
ı BL: 15C' C 150-17CP C} 12G dk. Sıcak hava &ğır, tuzu, dana bi,du
Oola§Mrrna
Keder 153' C (15C-170" C} TC [R. &nı hava Kap Içinde kekler, Ornegın kEk
dolaştı na kanşırm, mayalı lıarraır, peynirli
kek, meyvell kek
1 Tepside plşillen 1TC' C 15C-1133' C: 63 alk. sıcat hava Tepside plşillen kekler,
merrell kek dolaşt nma pandlspanya, mayalı ham ıı,
Gzen rneyvell kliaük paralar
'lin 2CC' C 11110-210" C} 2E alk. Sıcak hava - LEE3 Ve Ckzel haıruırlar
dolaştı nma 4
433.
111.:111 23D'C 2n larrra
H Ekmek L-153' C :;173-193" C', T3 dk. -Sıcak hava Mayalarıdınim ıs vey.rraya
dolaştı rrna tabanlı Ekmek
+ 230•C On
kiSeyaz ekmek 153' C :=173-193 C, 3 alk. iefrava -13eyaz ekmek, açık furf t
dolap rrna
1/11 + 180•C On
`GfivEç -153' C :173-1,23—C1 6-3 dk. ~ava --"Gr.r.en yemekler ve .g. pişmiş-
dolaşh na sebze, paıtes ve Enş-.E buluran
gCve;lEr
*Fanla birlikte ızgara: her iki yöntem de bi leştirilir. Progranı sırasında fan açılıp kapatılır.
"ön ısıtma işleminin ardından 230/180' C'lık sıcaklık yaklaşık 10 dakika korunur, ardından
seçilen sıcaklığa duşürulCır.