Ağırlık Tepsi Fonksiyon Isı Derecesi Zaman
Ağırlık Tepsi Fonksiyon 181 DerecesiZaman Kap (Kg) Pozisyonu °C (Dak.) Kap
(Kg) Pozisycınu °C (Dak.)
Kekler ve Tatlılar Kekler ve Tatlılar
El 100-120 70-75 El 170-190 35-40
Beze 0,2 3 El 100-120 65-70 Tepsi Yumuşak Kek 0.5 2 El 160-180 30-35 Kek kabı
ızı 100-120 60-65 El 160-180 30-35
El 170-190 20-25 El 160-180 25-30
Fırında Muz , 3 El 160-180 10-15 Derin kap Ufak Yuvarlak Kek 0.5 2 El 150-170 20-25 Tepsi
El 160-180 10-15 ffl 150-170 25-30
El 170-190 20-25 El 160-180 20-25
El 180-200 20-25 El 170-190 10-15
Tatlı Miflöy Palmiyesi0,25 2 El 170-190 15-20 Tepsi Isviçre Ekmeği 0.3 3 El 160-180 10-15 Tepsi
Ei 170-190 20-25 11 160-180 10-15
Cı 170-190 60-65 1 El 160-170 60-65
Krem Karamel
Plum-Kek 0,5 2 El 160-180 55-60 Kek kabı Krem Karamel 0.5 2 El 150-160 55-60
El 160-180 50-55 2 iEi 160-170 55-60 kalıbı
El 170-190 50-55 Ei 160-180 20-25
Elmalı Pie 1 2 El 160-180 45-50 Tepsi Kurabiye 0.5 3 Ei 150-160 20-25
Ei 160-180 45-50 El 150-170 15-20 Tepsi
El 180-200 45-50 El 170-190 15-20
Peynirli Pasta 1 2 El 170-190 40-45 Tepsi Miflöy 0.25 3 El 150-170 15-20
Tepsi
Ei 170-190 35-40 Ei 170-180 15-20
CI 180-200 35-40
180-200 55-60 Kek kabı El 170-190 25-30
Miflöylü Elmalı Pasta 1,5 3 W Fırında Elma 1 3 Tepsi
El
170-190 30-35
16 17