KULLANIM
2) ELEKTRIKLI GÖZLERIN KULLANIMI rahatça anlaşilmasi için kontrol panelinde işaretler
Gazli elektrikli ocaklarda normal ya da hizli isinan vardir (bkz. Şekil 6). Gözün çalişir durumda
bir elektrikli göz bulunur. Bu gözler farkli kademeleri olduğunu belirtmek için kirmizi bir uyari işiği yanar
olan düğmelerle, düğmeyi istediğiniz güç (pilot işik). Normal hizli elektrikli gözün kullanim
seviyesine çevirerek kontrol edilirler (bkz. Şekil 6). şekillerini aşağidaki tablodan görebilirsiniz.
Hangi düğmenin hangi göze kumanda ettiğinin
TABLO
NORMAL VE HIZLI YANMA GÜCÜ OLASI KULLANIM
GÖZLER ŞEKİLLERİ
0 Kapalı
Küçük miktarlarda sivilar isitmak ya da tereyaği, çikolata
1 Zayıf
gibi yiyecekler eritmek için kullanilir.
Daha fazla miktarda sivi isitmak için ya da düşük
2 Düşük sicakliklarda uzun sürede pişirilmesi gereken sos ve
kremalar için kullanilir.
Donmuş yiyeceklerin açilmasi ve yemek pişirmek, ya da
3 Kısık
yemekleri yavaş yavaş kaynatmak için kullanilir.
Yemekleri kaynatmak için ya da hassas et ve baliklari
4 Orta
kizartmak için kullanilir.
Biftekler ve diğer çok miktardaki yiyecekleri yavaş yavaş
5 Güçlü
kaynatmak için kullanilir.
Büyük miktardaki sivilari kaynatmak ve kizartma
6 Harlı
yapmak için kullanilir.
ŞEKİL 6
5