Légumes
Artichauts
Asperges
Betterave rouge
Blé (lég_ secs)
Brocolis
Carottes (aliments émulsifs)
Céleri
Champignons
Chou vert
Chou Bruxelles
Chou-fleur
Courgettes
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots mi-secs
Lentilles vertes (lég. secs)
Petits pois
Poireaux mndelles
Potiron ému
Pommes de terre en
quartiers
Pois cassés (lég. secs)
Riz (lég. secs)
rondelles
émincès
entiers
émincé
effeuillé
Cuisson
vapeur"
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FRAIS
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Position de la
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