• Då ångan börjar strömma ut genom ventilen, minska på
värmen och räkna ner 20 min.
• Då 20 minuter gått stänger du av värmekällan.
• Vrid funktionsventilen (A) till läge
• När tryckindikatorn (D) sjunker: tryckkokaren är inte läng-
re under tryck.
• Öppna tryckkokaren.
• Skölj tryckkokaren under vatten och torka den.
• Notera: om det uppstår fläckar på kärlets inre botten så
förändrar det på inget sätt metallkvaliteten. Det beror på
kalkavlagringar. För att få bort dem, kan du använda en
skursvamp och lite utspädd ättika.
Före kokningen
• Före varje användning, ta av ventilen (A) (se rubriken "An-
vändning av funktionsventilen") och kontrollera i dagsljus
att funktionsventilens ångutsläpp (B) inte är igensatt. Om
nödvändigt, rengör med en tandpetare - Bild 8
• Kontrollera att säkerhetsventilen (C) är rörlig: se rubriken
'rengöring och underhåll".
• Sätt funktionsventilen (A) på plats och välj läge 1 eller
2
• Se till att tryckkokaren är ordentligt stängd innan du börjar.
• Placera tryckkokaren på en värmekälla som är inställd på
maximal effekt.
Under kokningen
• Då ångan kontinuerligt strömmar ut genom funktionsventi-
len (A) och avger ett regelbundet ljud (PSCHHHT), börjar kok-
ningen. Minska värmen.
• Räkna ner tiden enligt receptet.
• Stäng av värmen, så fort koktiden har förflutit.