• Când începe să fie evacuat abur prin supapă, reduceți pute-
rea sursei de căldură și așteptați 20 de minute.
• După scurgerea celor 20 de minute, opriți sursa de căldură.
• Rotiți supapa de funcționare (A) în poziția u,
• Când indicatorul de prezență a presiunii (D) coboară: oala
nu mai este sub presiune.
• Deschideți oala sub presiune.
• Clătiți oala cu apă și uscați-o.
• Observație: apariția petelor pe fundul interior al oalei nu
afectează cu nimic calitatea metalului. Este vorba despre de-
puneri de calcar. Pentru a le îndepărta, puteți utiliza un bu-
rete abraziv îmbibat cu puțin oțet diluat.
Înaintea preparării
• Înainte de fiecare utilizare, îndepărtați supapa (A) (vezi pa-
ragraful „Utilizarea supapei de funcționare") și verificați vi-
zual la lumina zilei duza supapei de funcționare (B). Aceasta
nu trebuie să fie înfundată. În caz de nevoie, curătati-o cu o
scobitoare - Fig 8
• Verificați ca supapa de siguranță (C) să fie mobilă: vezi pa-
ragraful „Curățarea și întreținerea".
• Puneți la loc supapa de funcționare (A) și selectați poziția
I sau 2
• Oala sub presiune trebuie să fie închisă în mod cores-
punzător înainte de a o utiliza.
• Așezați oala sub presiune pe o sursă de căldură reglată la
puterea maximă.
În timpul preparării
• Când supapa de funcționare (A) permite evacuarea aburi-
lor în continuu, emițând un sunet regulat (un fluierat), în-
cepe fierberea și trebuie să reduceți puterea sursei de
căldură.
• Măsurați timpul de fierbere indicat în rețetă.
• Imediat după scurgerea timpului, opriți sursa de căldură.
RO