IZGARADA PIŞIRME
Tablo 6
MIKTAR İZGARADA PİŞİRME PIŞIRME SÜRESI
GİDA ÜRÜNLERI ( Dk.)
PARÇA RAF SİCAKLİK ÜST ALT
AĞIRLIK
SAYISI KONUMU (°C) TARAF TARAF
Biftek 4 800 4 rnax 10 8
Külbastı 4 600 4 max 12 8
Sosis 8 500 4 max 10 6
Parça tavuk 6 800 3 max 30 20
Karışık ızgara 4 700 4 max 12 10
Tavuk gOgsü 4 400 4 max 13 10
Dilirnlenmiş domates8 500 4 max 12
Balık, fileto 4 400 4 rnax 8 6
Tarak(Deniz ürünü) 6 --- 4 max 12
Tost 4 -- 4 max 8
Dilimlenmiş ekmek 4 4 rnax 2-3 1
Yağ toplamak için tepsi kesinlikle en alt konuma yerleştirilmelidir.
TEMIZLIK ve BAKIM
Her türlü temizlik ve bakım işleminden önce :
•Cihazin fişini prizden çekiniz.
•Emniyetiniz için gazı dedantdrden kapatınız. Eğer fırın doğalgaza ayarlı ise
doğalgaz yanasını kapatınız.
•Fınn sıcak ise soğumasını bekleyiniz.
OCAK KISMININ TEMIZLENMESI
•Salça, meyve suyu, ses gibi damlaları ilik cleterjanlı su ve yumuşak bir bezle
mümkün olduğunca çabuk temizlenmelidir. Kesinlikle bulaşık teli ya da keskin
uçlu malzemeler kullanmayınız. Emaye üzerindeki küçük çizikleri yok etmek
için fazla çizici olmayan mutfak deterjanlannı kullanabilirsiniz.
•Günlük temizlik için su ve piyasada bulunan normal deterjanları
kullanabilirsiniz. Asit, tiner, benzin ve benzol gibi maddeler kullanmayınız.
•Ennayeli ocak lzgaralannı su ve deterjan la temizleyebilir, bulaşık nnakinesinde
yıkayabilirsiniz. Bek şapkaları ve bekleri sıcak su ve deterjanla yıkayabilirsiniz
ye bir firça ile gaz çıkan kanalları temizleyebilirsiniz. Ancak bek şapkalarını ve
bekleri yerlerine koymadan önce iyice kurutunuz. Ayrıca yerlerine tam oturup
cturmadıklannı kontrol ediniz.
•Fınn kapağını ve cam üst kapağı sadece ılık su ile temizleyiniz. Çizici ye
aşındırıcı malzemeler kullanmaktan kagnınız. Otomatik ateşlemeli ocaklarda
ateşleme bujilerini düzenli olarak temizleyiniz. Böylece ateşleme sorunlarını
yaşamazsınız.
•Ayrıca alev dağıtıcıların boşluklarının yemek artığı vs. ile tıkanmamış olduklarını
sık sık kontrol ediniz.
•Fırınınızda pişirdiğiniz yemeklerden çıkan su ye yağ buharının arkaya dayalı
durumdaki üst kapağınızın boyasına zarar vermemesi için fırın üst kapağını
kuru bir bezle siliniı.
14 TA