TAR‹FLER
KEPEKL‹ EKME⁄‹N FAYDALARI
1.fieker hastaliğinin denetiminde yarar sağlar.
2.Kan lipitlerinin yükselmesini önler.Bunun için kalp-damar hastaliklarinin riskini azaltir.
3.Kepekli ekmeğin enerji değeri düşüktür.Bu nedenle de kilo almak istemeyenler ve
zayiflamak isteyenler için faydalidir.
4.Sindirim bozukluklarina karşi koruyucu etkisi vardir.
5.Kabizliğa karşi koruyucu etkisi vardir.
6.Kolon kanseri,hemoroid hastaliklarina karşi koruyucu etkisi vardir.
7.Kalin bağirsaklarda oluşan bazi hastaliklari önleyici etkisi vardir.
HAMUR TAR‹FLER‹
YAPILIfiI:
1.Malzemeleri sirayla su, tuz, şeker, siviyağ, süt, un ve mayayi kaliba koyun. Hamur
programinda makineyi çaliştirin ve hamuru hazirlayin.
2.Sinyal sesinden sonra hamuru makineden çikarin ve hamur tahtasina koyun.
Her tarafina bastirarak gazini çikartin.
3.Hafif unlanmiş yüzeyde, 24 adet yuvarlak hamur yapin.
4.Yuvarlaklari nemli bir bezle kapatip 20 dakika dinlendirin.
-24-