FANSIZ PİÞİRME PROGRAMLARI
*Doğal Konveksiyon Programı:
10-15 dakika kadar firininizi isitin, et pişirecekseniz bir miktar yağlayiniz. Tepsiyi firini soğutmadan firina
yerleştirin, pişirme süresinin ortasinda eti çeviriniz. Mümkünse bu işlem esnasinda firin kapağini çok fazla
açik birakmayiniz.
*Izgara Programı:
Izgara yapmaya başlamadan önce 5dk. Grill pozisyonunda firininizi üst rezistans kor haline gelene kadar
isitiniz. Doğal veya soslu hazirlanmiş eti tel izgara üzerine yerleştiriniz , üst tarafa yakin rafa izgara
yerleştiriniz pişirme esnasinda damlayan su ve yağ bu tepsiye akacaktir. Grill programi doğal konveksiyonlu
pişirilmiş yiyeceklerin üst yüzeyinin kizartilmasi içinde kullanilabilir.
FANLI PİÞİRME PROGRAMLARI
*Buz Çözme Programı:
Dondurulmuş yiyecekleri çözmek için, alüminyum folyo veya polyetilen kroma koruma ambalaji ile bri kap
içerisinde tepsiye yerleştirip orta raflarin birine kayunuz kapaği mutlaka kapatarak bu fonksiyonu
kullanabilirsiniz.
*Turbo Fanlı Pişirme Fonksiyonu:
Kisa süreli pişirme ve kurumasini istemediğiniz yiyeceklerin pişirilmesinde kullanilir, firini ön isitmaya gerek
yoktur. Kap içinde pişirilmesi gereken sulu yiyecekler için ve pişirme süreleri ile pişirme sicakliklari birbirine
yakin iki veya daha fazla tepsi yiyeceğin koku ve tatlari karişmadan pişirilmesini sağlayabilirsiniz. Bu
fonksiyonda yiyecekleri firina koyarken veya alirken kapağin açilmasiyla sicaklik düşecektir. Konveksiyonel
firina göre turbo firinlarda pişirme sicakliği 20 ile 30 derece daha düşüktür, fanli firinlarda pişirme süresi her
50 C sicaklik farki için 10 dk. Daha uzundur.
*Fanlı Grill Fonksiyonu:
Ön isitma gerektirmez, yiyecekler kapak kapaliyken pişirilmelidir. Üst rezistans ile tepsinin arasindaki boşluk
azaldikça yiyeceğin yüzeyi iyice kizaracaktir, uzaklaştikça içi ve dişi ayni renkte mükemmel bir pişirme
sağlanabilir. Bu fonksiyonda tel izgaranin bulunduğu rafin bir alt rafa içine bir miktar su koyduğunuz tepsiyi
yerleştiriniz pişirme esnasinda damlayan su ve yağ bu tepsiye alacaktir.
KAPAK ARALAMA SACI
Tüm firin modellerinde izgara fonksiyonlari kullanilirken kapak mutlaka aralanmali ve firininizla birlikte
verilen kapak aralama saci şekilde gösterildiği gibi kapak aralama sacini takiniz, firin izgara fonksiyonunda
çalişirken çokçuklari uzak tutunuz.
ÞEKİL 4
12