11 Not: Pişirme tablolarındaki değerler laboratuvarlarımızda elde edilen sonuçlardır. Pişirme süreleri malzeme miktarına göre değişebilir. Pişirme ve kullanım
alışkanlıklarınıza bağlı olarak, ağız tadınıza uygun değişiklezzetler bulabilirsiniz.
- Fırın tepsisinden farklı bir kapta pişirme yapacaksanız, kendi tecrübenize dayanarak uygun pişirme konumunu seçiniz.
-Cam kapları, ısıyı yansıtanveya kötü ileten kapları hamur işlerini pişirmede kullanmayınız. Fırıntepsisi en uygun olanıdır.
- Kek pişirirken kalıp kullanmanız daha iyi sonuçverir.
-Pişirme süresi malzeme miktarına göre değişebilir.
-Tepsileri fırın içineyerleştirirken tepsilerin aynı hizada olmasına dikkatediniz.
- Pişirmeye başlamadan önce, fırın kapağı açıkolarak 10 dakika ön ısıtma yapınız, dahasonrayiyeceğinizi fırınayerleştiriniz.
-Pişirme süresinin bitimine 5 dakika kala Kapağı açmamak kaydıyla enerji tasarrufu sağlamak için sistemi kapatabilirsiniz.
Fırınınızı kapattıktan sonra; elektrikli ısıtıcılarve fırınınız soğuyuncaya kadar bir müddet havalandırma fanı çalışmaya devam eder.
Cam Tepsi ile ilgili uyarılar;
- Pişirme yaptıktan hemen sonra fırından çıkarmış olduğunuz cam tepsiyi, ıslak ve soğuk yüzey üzerine koymayınız. Kuru bir bez üzerinde yavaşça
soğumasını bekleyiniz.
- Buzdolabından çıkartılan cam tepsiyi, hemen sıcakfırın içerisine yerleştirmeyiniz.
- Cam tepsi içindeki malzemeyi bıçakla kesmeyiniz.
- Fırın tepsilerini sertfırça, bulaşıkteli veya bıçakgibi malzemelerletemizlemeyiniz. Temizliksırasındasivri keskin kenarlı malzemelerkullanmayınız.
- Cam yüzeylerin temizliğini özel cam temizlik maddeleri ile yapınız.
Kek ve börek gibi hamur işleri için emaye tepsi kullanınız.
Sterilize (konserve) yapılması
Bu işlem için önce:
Birinci rafa tepsiyi koyunuz. Tepsiye yaklaşık 80°C’de 1/2 litre su koyunuz. Kavanozların biribirine temas etmemesine dikkat ediniz. Fırınınızın kapağını
kapatınız. Fırınınızın ‘fonksiyon seçici’ düğmesini
‘ ‘ konumuna getiriniz. Sonra;
Meyveleri sterilize etmek için;
‘’Fırın ısıtıcı kumanda”düğmesini 150-200°C arasına (yaklaşık 180°C) getiriniz. 45 dakika sonra fırınınızın ‘’fonsiyon seçici”düğmesini ‘’0”konumuna getiriniz. 30 dakika sonra fırından çıkarınız.
Sebzeleri sterilize etmek için;
‘’Fırın ısıtıcı kumanda”düğmesini 1 0- 0°C arasına getiriniz. 80-90 dakika sonra fırınınızın ‘’fonsiyon seçici”düğmesini ‘’0”konumuna getiriniz.
30 dakika sonra fırından çıkarınız.