belgelendirilmiştir. (CE0063) Daha fazla bilgi için ÖZKÖSEOĞLU Gaz Brülörü
Kullanma ve Bakım Kitabını okuyunuz.
1.1.1 Kullanim Alanlari
ÖZKÖSEOĞLU Döner Arabalı Ekmek Fırını, ekmek üretimi için tasarlanıp
üretilmiştir. Pişirilecek ekmeğin kalitesi, hamurun hazırlanması, hamur muhteviyatı,
pişirme sıcaklığı ve pişirme süresi ve diğer faktörlere doğrudan bağlıdır. Döner
Arabalı Ekmek Fırınında, ekmek dışındaki unlu mamuller de pişirilebilmektedir. Bu
tür üretimlerde üreticinin istediği kalitedeki mamulü üretebilmesi için hazırlayacağı
reçeteyi uygulaması gerekmektedir.
1.1.2 Ambalaj ve Taşima
6