In Rotary Oven used gas burner, is compatible with Appliances Burning Gaseous
Fuels Directive 90/396/EEC (EN 203-1, EN 203-2-11), Low Voltage Equipment
Directive 2006/95/EC (EN 60335-1, EN 50165, EN 60335-2-102, EN 55014-1, EN
55014-2), Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC (EN 61000-3-2, EN
61000-3-3, EN 61000-6-3).
1.1.1 Kullanım Alanları
ÖZKÖSEOĞLU Döner Arabalı Ekmek Fırını, ekmek üretimi için tasarlanıp
üretilmiştir. Pişirilecek ekmeğin kalitesi, hamurun hazırlanması, hamur muhteviyatı,
pişirme sıcaklığı ve pişirme süresi ve diğer faktörlere doğrudan bağlıdır. Döner
Arabalı Ekmek Fırınında, ekmek dışındaki unlu mamuller de pişirilebilmektedir. Bu
tür üretimlerde üreticinin istediği kalitedeki mamulü üretebilmesi için hazırlayacağı
reçeteyi uygulaması gerekmektedir.
6