İÇİNDEKİLER
BÖLÜM 1: TANITIM
1.1 ÖZKÖSEOĞLU PASTAMATİK PASTA FIRINI GENEL TANITIMI
1.1.1 Kullanım Alanları
1.1.2 Ambalaj ve Taşıma
1.1.3 Genel Görünüşler
1.1.4 Sıcak Hava Dolaşımı
1.1.5 Buhar Verme Sistemi
1.1.6 Brülör
1.1.7 Teknik Özellikler Tablosu
1.1.8 Emniyet Sistemleri
BÖLÜM 2: TESİSAT BAĞLANTILARI
2.1 Ana Su Girişi Bağlantısı
2.2 Gaz Bağlantısı
2.3 Elektrik Besleme Kablosu Bağlantısı
2.4 Baca Bağlantısı
BÖLÜM 3: KULLANMA TALİMATLARI
3.1 Elektrik Kontrol Panosu
3.2 Kumanda ve Kontrol Elemanları
3.3 Fırını İlk İşletmeye Almadan Önce Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
3.4 Pişirme
3.5 Soğutma
3.6 Uyarılar Ve Kullanım Hataları
BÖLÜM 4: AYAR VE BAKIM
4.1 Alevin Kontrolü
4.2 Kullanıcının Yapabileceği Temizlik, Bakım Ve Onarımlar
4.3 Yetkili Servislerin Yapacağı Peryodik Bakım Ve Onarımlar
3