BÖLÜM 1: TANITIM
1.1 ÖZKÖSEOĞLU Kesme Tartma Makinesinin Genel Tanıtımı
KTM 9000 Hamur Kesme Tartma Makinesi, yüksek kapasitesi ve devamlı çalışmaya
uygunluğuyla endüstriyel tesisler için geliştirilmiştir.
Farklı kalitedeki hamurların kesimi için de çok kullanışlı ve ideal bir makine olup,
aynı zamanda hamur kesme hızı ve hamur boşaltma konveyör tahriki sonsuz
ayarlanabilme özelliğine sahip frekans kontrollü bir makinedir.
KTM 9000 Kesme Tartma Makinesi; taşıyıcı şase, paslanmaz çelikten büyük hacimli
bir hamur emiş hunisi, emiş hücresi, kesme bıçağı, ana piston, bölme hücreleri ve itici
pistonlardan oluşan özel kesme sistemi, kesme esnasında hamurun aşırı sıkıştırılmasını
önleyen basınç dengeleme sistemi, çalışma esnasında sürtünmeyi en aza indiren ve
çalışan her yüzeyin birbirinden bağımsız yağlanmasına olanak veren ayarlanabilir.
Merkezi yağlama düzeni, paslanmaz çelik malzemeden kaplama saçları ile PLC ve
LCD ekranlı kontrol paneli ve hamur taşıyıcı bantları gibi ana parçalardan meydana
gelir.
Makine, ayrıca isteğe bağlı olarak uygun bilgisayar bağlantısıyla günlük, haftalık,
aylık ve yıllık üretim miktarı raporlama olanağına sahiptir.
KTM 9000 Kesme Tartma Makinesi, kullanıcının güvenliği açısından, maksimum
emniyetle çalıştırılabilecek şekilde dizayn ve imal edilmiştir. Bunun için makine,
çeşitli koruma ve emniyet cihazları ile donatılmıştır.
Kullanım esnasında bu cihazların emniyet fonksiyonlarını yok edecek şekilde
makineye müdahale etmek veya makine kontrol devrelerinde değişiklik yapmak
kesinlikle yasaktır.
Kullanım öncesi makinenin uygun yere ve bu kitapta belirtilen şekilde
yerleştirildiğinden ve gerekli uyarı işaretlerinin ilgili yerlere asıldığından emin
olunması gerekmektedir.
1.1.1 Kullanım Alanları
ÖZKÖSEOĞLU KTM 9000 Kesme Tartma Makinesi, yüksek kapasite ve sürekli
çalışmaya uygunluğu açısından, endüstriyel ekmek tesisleri için tasarlanıp üretilmiştir.
4