Düdüklü Tencerenin Tipi ve Tarifi
Kendi dışındaki bir ısı kaynağından aldığı enerjiyle ısınan ve ısınma sonucu
buhar basıncı yükselten ve bu basınca bağlı olarak da Eıcakllğı yükselen,
bu sayede pişirme süresini kısaltan ve enerji tasarrufu sağlayan kaplardır.
Basıncı otomatik olarak ayarlanan yaylı basınç ayar düzeni çalışmadığında
basıncın yükselip tehlike arzetmesini önlemek üzere bir yaylı emniyet
sistemine sahip, kapağı silikon contalı ve kolayca acılıp-kapanır tipte, değişik
kapasitelerde imal edilmiş paslanmaz çelikten mamül bir basınçlı (düdüklü]
tenceredir.
Basınç Ayar Düzeni
Basınç ayar düzeni, tencere İçindeki bas ncı belirli sınırlar İçinde
10,65 - 1,30 kg.f/cm2) tutmak üzere. zaman zaman su buharının kaçmasına
İzin veren otomatik bir subabtır. Yaylı olarak İmal edilmiştir.
Tencere İçerisinde oluşan basıncın. ventİl sübap yüzeyine tesir etmesiyle
meydana gelen, açma kuvvetine zıt yönde tesir eden bir yay tarafından
meydana getirilen, kapama kuvveti İle dengelenen bir ventildir. Bunun bir
anma basınç değeri vardır ki, 0,65 - 1.30 kgf/cm2'dir, Bu pişirme anma
basıncıdır ve tencere İçinde meydana gelen su buharının, basınç ayar
düzeninden çıkmaya başladığı andaki basınç değeridir.
Tencere İçinde basınç yükselince yayın baskı kuvvetini yener ve sübabl geriye
İttirir ve buhar dışarı çıkar. Tencere içerisinde basınç düşünceye kadar sübap
yayı geriye doğru İter. Basınç düşünce otomatik olarak yükselmeye başlar,
yay kuvvetini yenene kadar basınç yükselir, Yay kuvvetini yenince. buhar yine
tahliye olur ve basınç düşer. Bu otomatik çalışma tencereyi ateşte tuttuğunuz
sürece devam eder.
Emniyet Düzeni (Ventİlİ)
• Basınç ayar düzeninin herhangi bir sebeple çalışmaması durumunda, sistemi
ve ortamı tehlikeye atmamak İçin tekrar kullanılabilir tipte yaylı bir emniyet
düzeni vardır. Bu emniyet düzeni patlama basıncının (3,6 kgf/cm2)
yarısından küçüktür,
Çalışma şekli basınç ayar düzeninde olduğu gibidir. Daha yüksek basınç
değerinde çalıştığı İçin daha kalın ve kuvvetli yay kullanılmıştır.
EN 12778:2005 'E uygun olarak Modül B*CI Basınç Ekipman Yönergesi
97/23/EC şartlarına uygun olarak İmal edilmiştir.
Pişirme Anma Basıncı: 0,65 kg.f/cm2
Emniyet Ventİlİ Basıncı; 1,30 kg.ffcm2
2
NETLON@
Mutfağınız. Renk Kere r'
Güvenlik Önlemleri
Talimatların tamamı okunmalıdır,
Kullanım esnasında çocukların basınçlı pişiriciye yaklaşmasına İzin
verilmemelidir.
Basınçlı pişirici ısıtılmış fırın üzerine konulmamalıdır,
Basınç altındaki piş'rici dikkatli hareket ettirilmelidir. Sıcak yüzeylere
dokunulmamalıdır. El tutamakları ve düğmeler kullanılmalıdır. Eğer gerekirse
koruyucu kullanılmalıdır.
Basınçlı pişirici amacı dışında kullanılmamalıdır.
Bu cihaz basınç altında pişirme yapar. Basınc(l piş'rİcİ uygun olmayan
kullanımdan dolayı haşlanmalar olabilir. Isı tatbik edilmeden Önce pişiricinin
uygun şekilde kapatıldığından emin olunmalıdır. "Kullanım talimatl”na
bakılmalıdır.
Basınçlı pişirici asla kuwet kullanarak açılmamalıdır. İç basınç tam olarak
düşmeden açılmamalıdır _ 'Kullanım talimatı"na bakılmalıdır.
Su İlave etmeden basınçlı pişirici asla kullanılmamalıdır. Bu ciddi bir hasara
neden olabilir,
Pişirici kapasitesinin 2/3'ünden fazla doldurulmamalıdır. Pişerken genişleyen
pirinç veya kurutulmuş sebzeler gibi gıda maddelerini pişirirken, pişirici
kapasitesinin yarısından fazla doldurulmamalıdır,
Kullanım talimatına göre uygun ısı kaynağı İkaynaklarıl kullanılmalıdır.
Bas nç etkis' altında şişen üzeri deri kaplı eti, pişirdikten sonra
(örneğin sığır dili], etli deri şişmişken delinmemelidir,
Hamurlu yiyecek pişirirken, yiyecek fırlamasınl önlemek İçin açmadan önce
pişirici yavaşça sallanmalıdır,
Her kullanımdan Önce, supapların tıkanmış o[up-olmadığı kontrol edilmelidir,
Kullanım talimatına bakılmalıdır _
Her türlü yiyecek maddesi kızartması İçin basınçlı pişirici, basınçlı modda
asla kullanılmamalıdır.
Kullanım talimatında belirtilen bakım talimatları dışında emniyet sistemlerini
hiçbir şekilde kurcalanmamalıdır.
• İlgili modeller için sadece imalatçının yedek parçalar kullanılmalıdır,
Özellikle, uygun olduğu belirtilen aynı İmalatçının gövde ve kapağı
kullanılmalıdır.
Bu Kullanım Talimatlarına Uyulmalıdır.
Önemli Uyarı:
•
Lütfen düdüklü tencerenizin kapağının İyi bir şekilde kapandığından emin
olunuz ve çalışma sübabını temiz tutunuz.
3