YUMURTA BEYAZ I
Oda sıckliğ]nclaki yumurta IXWozırını keırnız ve kum oEen rıaznGyGı koyun. k rızno ve Çırprıle
yerleştirin. Sışnamaırırı 5nlernek ıçin Insanancruş hıza ve isten;len düzeye getirin. AşoObt-lokı
tabloya bakın
MİKTAR HIZLAR Yumuşak Tepecik
1 yumurla YAVAŞ YAVAŞ TO'A KADAR Çaprria Leh çıkarkıldiğında kepeciklerin tepesi
2 yurriuda beyazi.. YAVAŞ YAVAŞ B'E KADAR diışer.
K araştırma Seviyeleri Serie Yakın
KitchenAid® rnikseriniz ile yumurta beyazı çrprna teli Ç kartildı§inda keskin tepeciklef
fok nızlı karışır, Bundan dolayı, uzun sE re oluşur ama beyaz k ısırnıar yunıiroldir.
kanştmenıza gerek yoktur.
boklenrilerini20 cevap Sart, arr4 kuru değil
Çrrpme teli çikarild 'O'nda keskin, sene yakın
Kb pu k tepeDIKEer oluşur. Renk ve pirillı bakımından
Geritş duzensız hava haberci Wein beyazlar birlıkkedir.
Şekillerini Korumaya Başlarlar Serio yakın ve Kuru
Hava kabareiKari stkışraıştır• ve un:in Ç.irprna teEi çıkeirtidıOınde keskin, sene yakın
be yazdır. tepeGikler oktşiir Beyazlar 9örüntırn
açisindan alecall ve donuktur.
ÇIRPILMIŞ KREMA
soğuluırrıuş hazne içine soğuk, Ç irpilrnış krernar dijkOn. İç hazne ve Çırprna terini yerlegrin
Siçrarrıalari CIN iirrıek için tasarlanmış hıza ve istenilen dazeye getirin_ Aşağıdaki tabloya bakın.
['AKTAR HİZLAR Koyulaşonaya başlar.
- 3/4 fincan ..... YAVAŞ YAVAŞ larA KADAR Kr9rna koy.ularr mune/Jet:ii kivern
(60 n-11 - 175m1) geli.
1+ fincan YAVAŞ YAVAŞ BEL KADAR
(235 rol -F) şeklini korur
çırprna teli çıkarildiğinda krema,
Karıgrtırrna Seviyeleri 51.1rnuşak tepec ikler oluşturur. Tatlı ve
Kanştirma esnasında rnullaka kreinayi gözleyın ses yaparken diğer malzemelerin içine
çünidi KitohenAid»nlikserıniz çok hızlı çalışır.
kanşlirrna seviyeleri arası-ida sadece birkaç
saniye bulunmaktadır. Şu özellikleri bakın: Sert
Ç i.rpına iett çıkartildiğinda krema sert
keskiı tepeciklerde kalır. Kek ya da
tısl. nıalzernEci için kullantn.