KARIŞTIRMA IPUÇLARI
Mikeer için Tarifinizi Dönüştürme Malzemeleri Ekime
Taritler için bu kilapta bulunan kanştımrıa Malzemeleri hazneye yakın biçimde tutarak
talimatıan, KıtchıenAidıfft rrııkserınız ile kendi ekleyin, direkt olarak hareketli hazneye
favon tarillerinizi hazırlamanız konusunda koymayin
yardımcı olur_ S ız ınkııere benzeyen lel-diem Dokulm kalkan' malzeme oklonıe işını
bakın ve benzer KıllehenAıd tanflerındeki kolaylaştırmak için kullanila
prosedfirlerı uygulayıp. NOT: İç haznenın taban ında kalan maddeler
Örneğin, 'hızlı kenştirrnar yöntemi edurnp tam olarak kanştinlamamış ise rnıkser
y interne olarak da geçebifırl bu kitapta hazneye uzak kalıyor demektir. Sayfa
geçen Hızlı Sarı Kek ve Basit Beyaz Kek 14 deki "Mikser ve lç Flaznenin
gibi basıt kekler ıçin ıdealdır.. Bu yöntem kuru Temizlenmesi- bölümüne bakın.
malzemeleri sıvı malzemeler* sadece bir
ad ımda birleştirmeye yarar. Kek Kanştırrne
Tuna gibi daha zahmetli kekler gelenekSel kek karışimlarını hazırlarken,
kek kanştırrrıa yöntemi kullanılarak dı.}şük hız ıçin ikinci seviyeyl. orta hız için
hazırlaninalidır dordüncü soviyeyi, yüksek hız için altıncı
13u yöntemle şeker ve katryag, tereyag ya da seviyeyi kullanın, En iyi sonucu ekle etmek
Margann diğer tüm malzemeler eklennıeclen için, arrıbalajda belirtilen surelere dikkat
dogruca karıştinlabilir. edin.
Tüm keklerde KıtıchenAidlı cıhazınıza bağlı
olarak kanştımıa sUreleri değişebilir Fındık, Kuru Üzüm ve Meyve ŞokerterneM
miksermiz diğer nuksel-leıden daha hızlı Ilave Etme
çalışmaktadır. Genellikle. KitchenAidaS Bu maddeler için bireysel terillerinizi takip
mikser ile kek karıştırmak çoğu geleneksel ed ın. Genellikle katı rnaddeıer kariştınna
kek tantlerinde diğer eihaziera göre eyleminin son bir ıki dakikas nde ilave edilir.
vaklinizin yarısinı alacaktır. Katı yağ. meyveierin ya da fındikierın
En ideal kanştırrna süresinin tespiti için katı pişirme esnasında tabana çokmesini
yag ya da hamuru gözlernleyin ve tarUte engellemek üzere yeterince kalın olmalıdır.
açıklarian uygun görünümü elde edesiye Yapışkan moyve4erin yaCE içinde daha uygun
kadar karışhırrnaya devam edin. &Oılffntnın sağlanması için unlanrıaları
En uygun kerıştırma hızını seçmek için orerilir
sayfa ıl5lekı Hız Kontrol Kılavuzu'nu
kullanın_ Sıvı Kanşırnlar
Yukssk oranda sıvı ıçongi olan karışım ların
slyremasıni onlernek ıçin bu kortşırrılen
daha dnşiik sevıyelercle karıştırmak gerekir.
Karışım belli bır kıvarna geldikten sonra
kartştımıa hızını arrtımbihrsmız.