sosis uyarlaci 10Sosis biçimini alması için deriyi
bükünüz.
(:), Yatak plakası*
C) Büyük huni' {kalın sosisler için) domuz sosisi tarifi
C) Küçük huni' (ince sosisler için)
' Yiyecek iticinin içinde bulunur 100gr kuru ekmek
GOOgr domuz eti, küçük parçalara
Sosis yapmak için ne tür sosis kesiniz
derisi kullanacağınızı kasabınıza 1 tane grpıfinış yumurta
sorunuz. Büyük huniyi domuz 5m1 (1 çay kaşığı) karışık baharat
derisi, küçük huniyi ise koyun ya da tuz ve biber
kuzu derisi için kullanınız. Deri
kullanmak istemezseniz, pişirmeden 1 Ekmeği suya yahrdıktan sonra
ünce yiyeceği ekmek kınntılarında elinizle sıkı nız_
ya da çeşnilendirilmiş unda 2 Domuzu kıyma makinadnde kıyınız
yuvarlayınız. ve bir çanağa koyunuz.
3 lçerikleri kathktan sonra iyice
sosis uyarlacrnrn kanştınnız.
4 Yukarıdaki yünergeleri izleyerek
kullanımı sosisleri yapın ız.
1 Deri kullanmak isterseniz, deriyi 30 5 Hafif sarımtrak renk alana kadar
dakika soğuk suya yatırınız. kızartınız, ızgaraya koyunuz ya da
2 Şekil ıni'da g5sterildiği gibi kilitlerne pişiriniz.
duğmesini sola çeviriniz ve ek
parçayı yeıine sürerek takınız. kebbe uyarlacı
3 Yerine tamamen oturuncaya kadar O Biçirnlendirici*
sağa ve sola çeviriniz. Daha sonra 0 Kani*
kifitleme düğmesini sağa çevirerek ' Yiyecek iticinin içinde bulunur
sıkıştı rı nız.
4 Sarma' şarkı kıyma makinesinin Kebbe, bol yağda kızartılmış kuzu
güvdesine takıniz. eti ve bulgurla kıyma et içerikli
5 Yatak *hasını yerine takınız. geleneksel bir ortadoğu yemeğidir
Plakadaki girinhyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine yerlestiriniz. kebbe uyarlacının
G Deri kullanıyorsanız, deriyi su kullanımı
püskürterek açı nız. Daha sonra
seçliğiniz huniyi musluğun altında 1 Kilitleme düğrnesini sola çeviriniz
tutun= ve deriyi huniye doğru ve ek parçayı sürerek yerine takınız
çekiniz_ 119-
7 Huniyi kıyma rnakinesine Lakınız ve 2 Yerine tamamen oturuncaya kadar
halka som unu sıkıştırın ız. sağa ve sola çeviriniz. Daha sonra
8 Yiyecek haznesini yeıine Lakınız. kilitlerne düğrnesini sağa çevirerek
9 Aygıt' çalıştınnız_ Iticiyi kullanarak sıkıştınnız.
yiyecekleri besleme borusuna 3 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
sürünüz. Yiyecekleri iticiye fazla gövdesine takınız.
bastırrnayınız. Çünkü kıyina 4 Biçirnlendiriciyi yerine takınız.
rnakinesine hasar verebffirsiniz. Plakadaki girintiyi milin üzeıine
Ağızlı ktaki deriyi doldururken biraz gelecek biçimde yerine yerleştiriniz.
gevsek bırakınız ve içini fazla 5 Koniyi yeıine takınız.
doldurmayınız. G Halka sornunu sıkıştınnız.
7 Yiyecek haznesini yerine takınız.