yararlı bilgiler • A.ygıtın çalışmasını durdurunuz ve gerekirse çwıeğı bir spatula ile
kazıyınız.
• Yumurtaların oda ısısında çırpılması daha ryi sonuç verir.
• Yumurta akını çırpmadan önce çırpma çarkında ya da çanakta donmuş
yağ ya da yumurta wrısı olmadığından emin olunuz.
• Verilen tarifte kesin bir kullanım yönergesi yoksa. çörek yapmak için
soğuk içerikler kullanınız.
• Kek karışımları için yoğun krema ve şeker kullanılıyor, önce yoğun
krernayı oda ısısında eritink.
• Bu kanştıncı, etrafa saçılmayı enaza indirmek için yavaş başlatrna'
düzeneği içerir. Ancak çanakta ekmek hamuru gibi yoğun kanşımlar
varken aygıt çalıştırılırsııı, seçilen hıza ulaşmak birkaç saniye alır.
ekmek yapma
irnporiant önemli • Belirlenen maksimum kapasiteleri aşrnayın — makineyi fazla yüklersiniz.
• Ekmek hamuru gibi ağır şeylerin karıştırılrnası sırasında rnikser
kafasının bir miktar hareket etmesi normaldir.
• Önce sıvı içerikJeri brıştırrnak daha 'ryi sonuç verir.
• A.ygıtı ara sıra durdurunuz ve yoğurrna kanwsını k.azıyarak
temizleyiniz.
• Değişik türdeki unların gereksinim duyduğu SIVI miktarları değişiktir.
Hamurun yapışkanlığı aygıta olan yükü etkiler. Hamur yoğururken
aygıtın denetim altında tutulrnasını öneririz. Yoğurrna işlemi 6-8
dakikadan fazla sörrnez.
luz anahtarı
Bunlar sadece rehberdir ve kasedeki kanşırnın ve karışan maddelerin
m iktar in a dayanarak farklılık gösterecektir.
çırpıcı • yağ ve şeker krernalaştırrna en yavaşta başlar gfttikçe hızlanır.
• krernalaşmış kanşımlara çırpılmış yumurta koyarken ortadan yüksek
hıza doğru gidin
• un. rneyva. vs eklerken yavaştan orta hıza doğru gidin
• herşey dahil keklerde yavaş Hızda başlayın yavaş yavaş yüksek hıza
çıkın
• un a yağ' eklerken yavaştan orta hıza doğru çıkın
çırpın • yavaş yavaş maksimum doğru arttırın
hamur kancasına • yavaştan orta hıza doğru gidin
azanıi içerik ıniktarlan
çörek 450gr un
sıiinger kek {tek aş.aınalı karışım) 1.6kg toplam içerik
ıneyveli kek 1.8kg toplam içerik
ek mek kanıtını 500gr un
yumurta akı S