• At the end of each working day, before cooling • According to water quality for every period
down clean it with oil cleaner and soapy water between 4-6 months, clean the steam jet as to
and then make it dry. prevent from use and being limed.
• While cleaning the oven surface do not use • Everyday, after working hours clean the fat and
corrosive detergents and materials that may water dispose hole and fat collection pot at the
scratch the surface like brushes or etc. oven floor.
• Tray rails and holed curtain metal sheet in the • In case of a dangerous situation about the machine
oven can easily be taken from the oven. Please inform the authorised service. Do not allow
take these off every day and wash with plenty of unqualified persons to repair the appliance.
water and soap and put them back after drying.
• The holed intervals in the oven can easily be taken
out. Everyday clean them with soapy water, dry
and put them to their places again.
DE
ALLGEMEINE HINWEISE sollte, säubern Sie diese mit einem passenden
Installation, Änderungen und Wartungen am Lösungsmittel.
Gerät dürfen nur durch den Hersteller oder • Stellen Sie das Gerät mit Hilfe der verstellbaren
autorisierte Personen, entsprechend den gültigen Füße gerade und ausbalanciert auf einen stabilen
Standards, durchgeführt werden. Untergrund.
Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für • Wenn entstehender Rauch zwangsläufig
Fehler ab, welche durch Missachtung der abgesaugt werden soll, so muss die elektrische
verliegenden Hinweise entstehen. Verbindung des Ofens mit der Absaugeinrichtung
• Die vorliegende Bedienungsanleitung gibt gekoppelt werden. Beim Versagen oder
wichtige Hinweise zur Installation Wartung und Abschalten der Entlüftung muss der Ofen
ordnungsgemäßen Verwendung des Gerätes. Der abschalten.
Hersteller weist daraufhin, dass diese • Zwischen der linken Seite des Gerätes und einer
Bedienungsanleitung immer in der Nähe des Wand oder eines anderen Gerätes sollten ca. 60
Gerätes aufbewahrt werden muss, wo es vom cm Platz gelassen werden. Dies ist notwendig, um
Service- oder Wartungspersonal eingesehen die Montage und Wartung zu gewährleisten. Um
werden kann. eine ausreichende Luftzirkulation zu ermöglichen,
• Der elektrische Anschluss, muss entsprechend der und damit ein übermäßiges Erwärmen der
Bedienungsanleitung, den Aufschriften auf dem umstehenden Geräte bzw. Wände zu verhindern,
Gerät und dem Anschlussschema erfolgen. ist ein Abstand von mindestens 10 cm nach allen
• Nichtbefolgen der vom Hersteller gegebenen Seiten notwendig.
Anweisungen / Hinweise, zur Verwendung, • Beachten Sie bei der Montage, daβ die Ofentür
Wartung und Anschlusses des Gerätes möglichst um 110°C geöffnet werden kann, damit
entsprechend den Technische Daten und das Be- und Endladen ohne Probleme erfolgen
Aufschriften (Typschild), beeinflusst die kann.
Sicherheit des Gerätes negativ und führt zum WASSERANSCHLUSS
erlöschen der Garantieansprüche. Der Hersteller
• Sorgen Sie für einen Wasseranschluss 1/2" oder
lehnt jegliche Verantwortung für Verletzungen
von Personen oder Beschädigungen an 3/4" am Aufstellungsort des Gerätes und sorgen
Sie für eine Möglichkeit das Wasser abzustellen
Gegenständen ab, welche durch nicht Beachtung
(z.B.: Absperrhahn).
der verliegenden Hinweise entstehen.
• Die Wasserversorgung muss mit 1,5-2 bar und
MONTAGE einer Wasserhärte von 5-7°Ph erfolgen. Eine
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung höhere Wasserhärte führt zur Verkalkung der
aufmerksam durch und verwahren Sie diese Düse im Inneren des Gerätes.
zur späteren Verwendung sorgfältig. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
• Platzieren Sie das Gerät unter einer Abzugshaube, • Das Gerät muss an ein Stromnetz angeschlossen
damit Rauch, Geruch und Dampf, die beim werden, welches der Norm DIN VDE 0100
Kochen entstehen, abgesaugt werden können. entspricht.
• Ziehen Sie bitte die Schutzfolie vom Gerät ab. • Die Spannungsversorgung muss 380-400V 3N
Falls Klebstoff auf der Oberfläche zurückbleiben AC 50-60Hz betragen.
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