Gidalarin
Dondurulmasi
Dondurulacak taze gidalarin hazirlanmasi Taze gidalarin dondurulmasi
• Dondurulacak gidalari aşağida belirtilenler ile sarin • Dondurulacak ürünleri, ürünün dikey duvarlari ile
ve kapatin: Dondurulacak gidalara uygun olmak doğrudan temas edecek şekilde yerleştirin:
şarti ile alüminyum folyo, şeffaf folyo, plastik A) -Dondurulacak gidalar,
sizdirmaz poşetler, kapakli polietilen kaplar. B) -Önceden dondurulmuş gidalar.
• Gidalar taze, olgun ve en iyi kalite olmalidir.
• Sebze ve meyvelerin besleyici maddelerini,
yoğunluklarini, rengini ve tadini ayni düzeyde
muhafaza etmek için bu gidalar toplandiktan hemen
sonra, olabildiğince çabuk dondurulmalidir.
• Sicak gidalari, ürün içine yerleştirilme öncesinde,
daima soğumaya birakin.
• Dondurulacak gidalari, önceden dondurulmuş
gidalarla doğrudan temas edecek şekilde
yerleştirmekten kaçinin.
• Daha iyi ve daha hizli bir dondurulma elde etmek
için, gidalari küçük porsiyonlara ayirin; bu yöntem,
dondurulmuş gidalarin kullanilma aninda da kolaylik
sağlayacaktir.
1. Üründe taze gidalarin dondurulmasina geçmeden
en az 24 saat önce, hizli dondurma butonuna basin.
Bu buton ile donatilmamiş ürünler için termostati,
pozisyonuna ayarlayin .
2. Dondurulacak gidayi yerleştirin ve ürünün kapağini
24 saat kapali tutun. Bu süre geçtikten sonra, hizli
dondurma fonksiyonunu (öngörüldüğü yerde)
devreden çikarin.