lil Hotpoint
ARISTON
PİZZA tarifi: Küçük Alan
3 ya da 4 pizza için: 1000 gr un, 500 ml su, 20 gr tuz, Fırını çalıştırmak
20 gr şeker, 100 ml zeytinyağı, 20 gr taze maya (ya da
2 poşet toz maya) 1. BÖLMEyi Bölme "B" rafına mandallarla, mandalın
Oda sıcaklığında dinlendirme: 1 saat, veya DÜŞÜK üzerindeki oklar fırının arka tarafını işaret edecek
SICAKLIK manuel olarak 40°'ye ayarlanmış halde. şekilde yerleştirin. Doğru yerleştirildiğinde BÖLME
Kabarması için 30-45 dakika beklenmelidir. panelinin ön yüzünde "OPENSPACE" yazısını
Yiyeceği fırına halen soğuk iken yerleştirin. görebilirsiniz. BÖLMEnin doğru yerleştirildiğine işaret
PİZZA pişirme modunu başlatın. etmek üzere bir alarm sesi duyacaksınız; bu
aşamadan sonra Ana ve Küçük Alan bölümlerini ayrı
EKMEK tarifi (azami hamur miktarı): ayrı ya da aynı anda kullanmaya başlayabilirsiniz.
Malzemeler:
1.3 kg un ! EKSTRA GENIŞ ALAN düğmesi bu aşamada işlev
700 gr su yapmayacaktır.
25 gr tuz
50 gr taze maya, ya da 4 poşet toz maya 2. KÜÇÜK ALAN düğmesini çevirerek arzu edilen
pişirme fonksiyonunu seçin.
Yöntem: 3. Fırın ön ısıtma safhasını başlatacaktır. Isıyı ISI
Un ve tuzu büyük bir kapta karıştırın düğmesini çevirerek değiştirebilirsiniz.
Mayayı ılık suda eritin (yaklaşık 35 derece) 4. Alarm çaldığında ön ısıtma safhası bitmiş demektir:
Kaptaki un tepeciğinin ortasında bir çukur oluşturun yiyeceği fırına yerleştirebilirsiniz.
Buraya suyu ve mayayı ekleyin 5. Pişirme sırasında şu işlemleri her zaman yapmak
Karışımı avucunuzla, homojen olana ve mümkündür:
yapışmayana dek, 10 dakika kadar yoğurun - KÜÇÜK ALAN FONKSIYON düğmesini çevirerek
Hamuru top haline getirin, geniş bir kaba yerleştirin pişirme fonksiyonunu değiştirmek,
ve üzerini kurumaktan korumak üzere streç filmle - ISI düğmesini çevirerek pişirme ısısını ayarlamak
kaplayın (bu sadece evrensel pişirme fonksiyonları için
Kabı manuel olarak 40°'ye ayarlanmış fırına yerleştirip geçerlidir),
kabarması için 30-45 dakika bırakın. Ya da oda - Pişirme bitiş zamanını ve pişirme süresini
sıcaklığında 1 saat kadar bırakın (hamur hacminin iki ayarlamak,
katına erişene dek) - KÜÇÜK ALAN FONKSIYON düğmesini "0"a
Hamuru nazikçe birkaç parçaya bölün ve bunları çevirerek pişirmeyi durdurmak.
ellerinizle somun haline getirin 6. Fırın çalışırken bir elektrik kesintisi meydana
Tabakaları fırın kağıtlarına yayın ve ızgara rafına gelirse, elektrik geldiğinde aletin içinde bulunan bir
yerleştirin (ya da ayrı raflarda pişirmek isterseniz 2 otomatik sistem, fırın ısısı belli bir seviyenin altına
veya 3 ayrı ızgara rafına yerleştirin) ve üzerlerine düşmediği sürece, pişirme fonksiyonunu kesildiği
hafifçe un serpin yerden devam ettirir. Programlanmış ancak henüz
Üzerlerine bir bıçakla çizik atın başlamamış olan pişirme modları başlatılmazlar, bu
Bir tane kullanıyorsanız, ızgara rafını 2. oluğa, 2 durumda programlamanın yeniden yapılması gerekir.
tane ise 1. ve 4. oluklara, 3 tane kullanıyorsanız 1., 3.
ve 5. oluklara yerleştirin
Tepsiyi 7. oluğa yerleştirip içine 150 gr soğuk su Pişirme Fonksiyonları
ekleyin
Yiyeceği fırına halen soğuk iken yerleştirin IZGARA fonksiyonu
Otomatik EKMEK r- fonksiyonunu başlatın
üst ısıtma devresi çalışır. ISI düğmesini çevirince,
Pişirme bittiğinde, hamurları tamamen soğuyuncaya ekranda ayarlanabilecek değişik güç seviyeleri
dek ızgara üzerinde dinlenmeye bırakın. gösterilir, bunlar %5 ile %100 aralığındadırlar.
Yüksek yüzey ısısı gereken yiyeceklerin
pişirilmesinde ızgaranın yüksek ve doğrudan ısısı
tavsiye edilir. Bu fonksiyon özellikle ekmek
kızartmak, graten ve beze pişirmek, tost yapmak
ve küçük ebatlarda ince et parçaları pişirmek için
uygundur. Bu modda pişirmeyi her zaman fırın
kapağı kapalı vaziyette yapın.
8