TR PİZZA seçeneği EKMEK seçeneği
Bu seçeneği pizza yapmak için kullanın. Tarif ve En iyi sonuçları elde etmek için ekteki talimatları
detaylar için lütfen sıradaki bölüme bakın. izlemenizi öneriyoruz:
· Tarifi izleyin.
· Tepsinin maksimum ağırlığını geçmeyin.
EKMEK seçeneği · 5. konumdaki tepsiye 100 ml soğuk su koymayı
Bu seçeneği ekmek yapmak için kullanabilirsiniz. Tarif unutmayın.
ve detaylar için lütfen sıradaki bölüme bakın. · Hamur kabarması için oda sıcaklığında 1-1,5 saat
kadar (oda sıcaklığına bağlı olarak) ya da iki kat
genişleyinceye kadar bekletilmelidir.
PİZZA seçeneği
En iyi sonuçları elde etmek için ekteki talimatları
izlemenizi öneriyoruz: Ekmek tarifi:
· Tarifi izleyin. Maksimum 1000 gr kapasiteli bir tepsi, alt rafta
· Hamurun ağırlığı 500-700 gr arasında olmalıdır. Her biri 1000 gr kapasiteli iki tepsi orta ve alt raflarda
· Tepsiyi hafifçe yağlayın.
1000 gr hamur için tarif: 600 gr un, 360 gr su, 11 gr
Pizza tarifi: tuz, 25 gr taze maya (ya da 2 poşet toz maya)
Tepsi alt rafta olacak şekilde fırın ısıtılmış ya da soğuk
olabilir. · Un ve tuzu geniş bir tasta karıştırın.
Yaklaşık 550 gr ağırlığında 3 adet pizza için tarif: 1000 · Mayayı ılık suyla (yaklaşık 35 derece) seyreltin.
gr un, 500 ml su, 20 gr tuz, 20 gr şeker, 100 ml · Un tümseğinde küçük bir çukur yapın.
zeytinyağı, 20 gr taze maya (ya da 2 poşet toz maya) · Su ve maya karışımını dökün.
· Oda sıcaklığında bekletme süresi: 1 saat · Hamuru elinizle 10 dakika kadar düzgün bir forma
· Isıtılmış ya da soğuk fırına yerleştirin. gelinceye kadar yoğurun. Hamur yapışkan
· PIZZA seçeneğini çalıştırın. olmamalıdır.
· Hamuru yuvarlayın ve naylon poşete koyarak 1-1,5
saat kadar, iki kat genişleyinceye kadar
bekletilmelidir.
· Hamuru fırın kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine
yerleştirin.
· Somunların üzerine un serpin.
· Somunların üzerlerine yarıklar yapın.
· Fırının tabanına 100 ml kadar damıtılmış su korun.
Temizlik amacıyla sus ve sirke karışımını öneririz.
· Somunları fırın soğukken yerleştirin.
· EKMEK pişirme seçeneğini çalıştırın.
· Pişirme bittiğinde, ekmekler tam olarak soğuyana
kadar fırın rafında bekletin.
8