TR PİZZA seçeneği EKMEK seçeneği
Bu seçeneği pizza yapmak için kullanin. Tarif ve En iyi sonuçlari elde etmek için ekteki talimatlari
detaylar için lütfen siradaki bölüme bakin. izlemenizi öneriyoruz:
• Tarifi izleyin.
• Tepsinin maksimum ağırlığını geçmeyin.
EKMEK seçeneği • 5. konumdaki tepsiye 100 ml soğuk su koymayı
Bu seçeneği ekmek yapmak için kullanabilirsiniz. Tarif unutmayın.
ve detaylar için lütfen siradaki bölüme bakin. • Hamur kabarmasi için oda sicakliğinda 1-1,5 saat
kadar (oda sicakliğina bağli olarak) ya da iki kat
genişleyinceye kadar bekletilmelidir.
PİZZA seçeneği
En iyi sonuçlari elde etmek için ekteki talimatlari Ekmek tarifi:
izlemenizi öneriyoruz: Maksimum 1000 gr kapasiteli bir tepsi, alt rafta
• Tarifi izleyin. Her biri 1000 gr kapasiteli iki tepsi orta ve alt raflarda
• Hamurun ağirliği 500-700 gr arasinda olmalidir.
• Tepsiyi hafifçe yağlayin. 1000 gr hamur için tarif: 600 gr un, 360 gr su, 11 gr tuz,
25 gr taze maya (ya da 2 poşet toz maya)
Pizza tarifi: • Un ve tuzu geniş bir tasta kariştirin.
Tepsi alt rafta olacak şekilde firin isitilmiş ya da • Mayayi ilik suyla (yaklaşik 35 derece) seyreltin.
soğuk olabilir. • Un tümseğinde küçük bir çukur yapin.
Yaklaşik 550 gr ağirliğinda 3 adet pizza için tarif: • Su ve maya karişimini dökün.
1000 gr un, 500 ml su, 20 gr tuz, 20 gr şeker, 100 ml • Hamuru elinizle 10 dakika kadar düzgün bir forma
zeytinyaği, 20 gr taze maya (ya da 2 poşet toz gelinceye kadar yoğurun. Hamur yapişkan
maya) olmamalidir.
• Oda sicakliğinda bekletme süresi: 1 saat • Hamuru yuvarlayin ve naylon poşete koyarak 1-1,5
• Isitilmiş ya da soğuk firina yerleştirin. saat kadar, iki kat genişleyinceye kadar
• PIZZA seçeneğini çaliştirin. bekletilmelidir.
• Hamuru firin kağidi serdiğiniz tepsinin üzerine
yerleştirin.
• Somunlarin üzerine un serpin.
• Somunlarin üzerlerine yariklar yapin.
• Firinin tabanina 100 ml kadar damitilmiş su korun.
Temizlik amaciyla sus ve sirke karişimini öneririz.
• Somunlari firin soğukken yerleştirin.
• EKMEK pişirme seçeneğini çaliştirin.
• Pişirme bittiğinde, ekmekler tam olarak soğuyana
kadar firin rafinda bekletin.
8