TER MOSTAT uyari lambasi Pratik pişir~e önerileri
Yandiğinda firinin sicaklik ürettiğini belirtir. Firin içi
optimal isi derecesine ulaşinca kapanacaktir. ! Fan çalişirken yapilan pişirmelerde 1 ve 5. kat
Böylece termostatin çaliştiğini ve hep ayni sicaklik pozisyonlarini kullanmayiniz. buralari direkt sicak havanin
derecesini sağladiğini belirtmek üzere uyari lambasi etkisindedir ve hassas yiyeceklerin yanmasina neden
yanip sönmeye başlar. olabilirler.
Firin lambasi ÇOKLU PIŞIRME
Firin lambasi PROGRAM düğmesini "0"
pozisyonundan farkli bir pozisyona getirildiğinde • 2 ile 4. katlari kullaniniz ve daha fazla isi gerektiren
yanar ve firin çalişincaya kadar yanik kalir. yemekleri 2. kata koyunuz.
• Yağ toplama tepsisini aşaği, tel izgarayi yukari
Pişirme programlar~ yerleştiriniz.
Bu düğme firinin değişik fonksiyonlarinin seçiminde ve
Yoğurt Hazirlama
firinda pişirilecek yiyeceklere en uygun sicakliğin
seçilmesi için kullanilir, sicaklik dereceleri düğme Malzemesi: 1 litre süt, 2.5 çorba kaşiği yoğurt
üzerinde YOGURT den Max ye kadar gösterilmektedir. Yapilişi:
Ayrica düğmeyi saat yönünde çevirerek ®sembolü 1. Sütü ateşe koyunuz.
hizasina getirdiğinizde firinin lambasini firini 2. Süt kaynamaya başlayinca, kisik ateşte 45 dakika
çaliştirmaksizin yakabilirsiniz. Düğmeyi saat yönünde daha kaynattiktan sonra ateşten indiriniz.
dönd ürmeye devam ederek. Aşağida gösterilen sicaklik 3. Sütü küçük parmağinizin dayanabileceği sicakliğa
derecelerinden birini pişirmek istediğiniz yiyeceğe kadar soğutunuz (mayalanma sicakliği).
uygun olarak seçebilirsiniz. Bunu yapmak için istediğiniz 4. Mayalanma sicakliğina kadar soğutulmuş s ütten bir
sicaklik değerini kontrol paneli üzerindeki referans miktari ayri bir kaba alip, uygun ölçüdeki mayalama
çizgisine getiriniz. Panel üzerinde referans çizgisine yoğurdunu içine iyice kariştirin.
denk gelen sicaklik değeri ayarlanilan değerdir. 5. Elde ettiğiniz karişimi tekrar büyük kaptaki s üte ilave
edip kariştiriniz.
6. Mayalanmiş olan bu sütü, yoğurt yapacağiniz kaba
YOGURT • 100 • 140 • 180 • 220 Max koyup, kapağini iyice kapatarak firinin üçüncü rafina
80 120 160 200 240 yerleştirin.
7. Firin termostat düğmesini yoğurt
Bu seçmiş olduğunuz sicaklik değeri termostat
vasitasiyla tüm pişirme zamani boyunca sabit tutulur. konumuna YOGURT getiriniz.
Firin uyari lambasi firinin devrede olduğunu gösterir ve 8. 4 saat bekledikten sonra firindan çikarin. Kapağini
pişirme süresince yanik kalir. açin ve yoğurt kabini sarsmadan buzdolabina
yerleştirin.
Buz çözme Süt tozu ile yoğurt:
Firinin arkasindaki fan diş ortam sicakliğindaki havayi Malzemesi: 7 litre süt, 3 çorba kaşiği süt tozu, 2.5
yiyeceklerin etrafinda dolaştirir. Bu program ile; çeşitli çorba kaşiği yoğurt.
gidalarin ve özellikle hassas yiyeceklerden isitilmamasi
gereken dondurmali pastalar, kremali ve meyvali Yapilişi
pastalarin buzunu çözme işlemi yapilir. Buz çözme 1a.S üt ü ateşe koyunuz.
zamani olarak normalde önerilen sürenin yarisi alinir. 2a.S üt iliklaşinca içine süt tozunu koyup kaynayincaya
Donmuş et, balik veya ekmeği hizla kullanabilmek için kadar kariştiriniz. Kaynamaya başlayinca kisik
sicakliği 80°-100°C ayarlayarak buzunu çözme işlemini ateşte 30 dakika kaynattiktan sonra ateşten indiriniz.
gerçekleştirebilirsiniz. Bundan sonra önceki bölümde anlatilanlari 3.maddeden
başlayarak 8.e kadar takip ediniz.
Yoğurt hazirlama YOGURT Öneriler
Düğme bu konuma getirildiğinde, firinin üzerindeki işik
• Yoğurt kabini buzdolabinda en az 3 saat birakiniz.
yanar ve yoğurt hazirlama fonksiyonu başlar. Bu
• Yoğurt yaparken en iyi sonuç almak için, dar çapli,
fonksiyon özellikle yoğurt hazirlamak için uygundur.
derin cam kase kullaniniz.
• Eğer pastörize süt kullaniyorsaniz, sütü sadece
mayalanma sicakliğina kadar isitmaniz yeterlidir.
• Süt tozu kullanildiğinda, süt kalitesinin pek etkisi
olmadan, mükemmel sonuçlar elde edilebilir.