TR
- Kapağı tencerenin üzerine yerleştirip hafifçe bastırarak kapatınız.
- Açma kapama tutamağını saat yönünün tersine çevirdiğinizde kapak
otomatik olarak kapanacaktır.
- Basınç ayar valfini pişireceğiniz yemeğin türüne ve tecrübelerinize
göre kademe 1 veya 2. konuma getiriniz.
Ocağı yakınız ve tencerenizi alevin dışarı taşmayacağı bir ocağa
yerleştiriniz,
Düdüklü tencerenizi basınç kilit sisteminden bir süre buhar çıkışı
olacaktır. Akabinde kilit sistemi kapanacaktır arzu edilen pişirme
basıncına ulaşmak için bir kaç dakika alacaktır.
Doğru basınca ulaşmış olmanın işareti kademeli basınç ayar valfinden
sabit buhar çıkışının başlamasıdır.
Basınç ayar valfinden buhar çıkmaya başladığında ateşi kısarak ısı
girişini azaltınız. Saatinize bakıp pişirme süresini başlatınız.
Pişirme süresi sonunda ocağı kapatarak 5-8 dakika bekleyin'z. (Termik
tabanlı paslanmaz çelik düdüklülerde ocağın ateşi kapatılsa da kayna-
ma bir süre devam eder. Çünkü alüminyum termik tabana depolanmış
olan ısı bir süre daha yemeğinizi pişirmeye devam edecektir, Tencere
içindeki kaynama durmadan Kademeli Basınç Ayar Ventilini "O” ko-
numuna getirirsenız, buhar ile birlikte yemeğinizin sıvı olan kısmı da
basınçla çıkacaktır. Bu durum yanmalara ve ya mutfağınızın kirlenme-
sine yol açabilir. Kaynamanın durmasını bekleyip buharı boşaltmanız
daha sağ Iklı olur.)
Bu sürenin sonunda basınç ayar valfini "0” konumuna getirerek buharın
tamamen boşalmasını sağlayınız.
Yeni versiyon düdüklülerde basınç emniyet kilitleri mevcuttur, basınç
tamamen boşalmadan kapak kilidi açılmaz. Ancak emniyet açısından
buhar tam sıfırlanmadan kapağı açmaya çalışmayınız.