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6.4. Ausschalten der Hitze, Druckentlastung und Öffnen des
Deckels.
Zwei Offnungsmethoden nach dem Kochen.
A. Natürlich kalt
Wenn die Kochzeit beendet ist,
schalten sie die Hitze aus und
warten sie bis der Druck reduziert
ist. Wenn die Druckanzeige sinkt,
ist das Kochen beendet. Auf- und
Abschließungsknopf auf „open"
positionieren und den Griff auf
dem Topfdeckel aufwärts heben
(Zeichnung 15).
B. Kühlt schnell
Manchmal ist eine schnelle
Abkühlung erforderlich. Stellen
sie den Topf auf einen festen Platz
und spülen sieden Topf solange
mit kaltem Wasser langsam ab
bis das Sicherheitsventil fällt.
(Bild 16, der Deckel wird wie
oben beschrieben geöffnet)
Bild 15
Bild 16
Achtung: Stellen sie den Topf auf keinen Fall in eine Schüssel gefüllt mit
Wasser.
• Offnen sie den Deckel nicht, wenn die Anzeige nicht sinkt.
• Offnen sie den Deckel nicht, bis das Sicherheitsventil fällt.
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