• Tercihen, kıyma rnakinesini oda sıcaklığında (23-25°C) kullanın. Her yaklaşık 15 dakikalık sürekli
çalıştırmadan sonra cihazı dinlenmeye bırakın. Eğer sıcaklık yüksek ise kullanım süresi azaltılmalıdır.
Not: Eğer motor hızını yavaşlatır ya da durur ise, bunun nedeni sıkışmıs desinler olabilir. Bu durumda,
hemen eziciyi durdurun. Seçici anahtarını, (II) konumuna getirin ve besin' ters yönde itrnek için'reverse"
işlevi anahtairına basın_ Geriye hareketi anahtarını serbest bırakıp kıyıcı rnakineyi yeniden çalıştırın I
konumu), Eğer hala tıkalı ise, aleti durdurmanız, baghntısını kesmeniz ve başlığını demonte edip dahili
parçalarını temizlemeniz gerekli olacaktır.
KIYMA/DOGRAMA DISKLERININ KU LLANILMASI
Kıyma disklerinin her biri için tavsiye edilen kullanımlar aşağıdadır:
- Kalın kıymaidoğrarna diski: Sosis ve doldurrnalarda kullanılan eti ezmek için.
-Orta doğrarna d ilki: Çorba ve çeşnilerde kullanılan eki ezmek için.
- ince doğrama diski: Soslarda, pate için, çocuk yemeklerinde, harnburgerde... kullanılan eti
ezmek için.
YARARLI İPUÇLARI
Besinlerii besleme borusun un girişinden biraz daha ufak şerit ya da klipler halinde kesin.
- Kıymadan önce, etin; kernikli, sert sinirli olmadığından emin olun.
- Sıvı kaybını azaltmak için kıyıcıyı başlatmadan önce et veya çiğ balık iyi soğutulmuş
(dondurulmuş değil) olmalıdır,
-Taze kıyılmış et buzdolabında saklanmalı ve 24 saat içinde pişirilmelidir.
- Uzun süreli kiyrna işlemi esnasında, etin yağlar) kıyıcının ağizliğinin iç kısmında birikebilir ve
kıyıcının ve de motorun çalışmasını yaya şlatabilir Bu durumda, parçaları sıcak su ile yıkamak için
kıyıcının
çalışmasını durdurun ve daha sonra yeniden monte edin. Eğer ola nakli ise, alternatif olarak
kıyıcıda biraz ekmek kıyılması,. spiralin temizlenmesi yardımcı olur.