Kullanım olanakları / Pişme süreleri
Sterilize etme
Bibemn veya evletde kullanıma mahsus diğer nesneleri (tıbbi alan hariç) düdüklü tencerede sterilize edebilirsiniz.
Düdüklü tencereye en az 200-300 ml sıvı (bkz „min” işareti) doldurun.
Biberonları ağızlan aşağıya bakacak şekilde delikli pişirme kabına yerleştirin.
I@ncereyi kapatın.
Kademe 2'yi seçin, kaynatın ve 20 dakika sterilize edin.
Tencerenin buharını aniden boşaltmayın, daha ziyade yavaş yavaş soğumasını bekleyin!
Menü pişirme
Pişirme kaplan kullanılarak çeşitli yemekler aynı anda üst üste pişirilebilir
Kurallar:
Balığı sebzenin üzerinde pişirin.
Sebzeyi et'n üzerinde pişirin.
Benzer pişme sütderine sahip besinleri aynı anda 'tencereye doldurun ve p'şirin.
Farklı pişme sül@eri Olan besinlerde İşe, İlk Önce en uzun pişme süresine sahip Olan besini tencereye koyun ve
pişirin. Bu beşisin kalan pişme süresi, pişirilecek diğer besinlerin pişme süre eriyle Örtüştüğünde tencereyi ocaktan
alın, buharını boşaltın, açın, diğer besinleri ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Tencere ara şıra açıldığında buhar dışarı sızdığından, başta en az 300 ml SIVI İlave edilmelidir
Örnek:
Et sarması (20 dk.), yanında kabuksuz haşlanmış patates (8 dk),
İlk Önce et sarmalarını tencereye verin ve kademe 2'de 12 dakika p'şirin. Ardından ocaktan alın, buhannı
boşa ün ve kapağını açın. Kabuksuz pişirilecek patates eri delikli pişirme kabl İçinde ve üçayak yardımıyla et sarmalarının
üzerinde tencereye yerleştirin, Tencereyi kapatın, kaynatın ve kademe 2'de 8 dakika daha pişirin,
9. Pişme süreleri
Burada belirtilen pişme süreleri, yaklaşık 2-3 kişilik miktarlar- için kılavuz değerlerdin
Geçerli kural şöyledir:
- Kademe 2'de pişme süresi yaklaşık olarak normal pişme süresinin Ya ile Ih kadarıdır.
- Kademe l'de pişme süresi kademe 2'den yaklaşık % 50 daha uzundur.
- Besinlerin miktarı, şekli, büyüklüğü ve niteliğine göre pişme süreleri aynı besinde farklılık sergileyebilir,
- Pişirilecek gıda ne kadar küçük doğranırsa, pişme süresi o denli kıcÂın
- Doldurulan miktar ne kadar çok olursa, pişme süresi o denli uzar
Ornek:
Kabuklu haşlanan patates (tüm) yaklaşk 12 dakika, kabuksuz haşlanan patates (ikiyeJdörde bölünmüş) yaklaşık 8 dakika.
Belirtilen pişme süreleri yardımıyla kendi kişisel sürelerinizi kolaylıkla tespit edebilirsiniz
Pişme süresinde tereddüt yaşarsanız ilk önce kısa olan süreyi seçin, Pişirmeye her zaman için devam edebilirsiniz
C)
z
207