Kullanım olanakları
Sebze ve patates
Sebze ve diğer hassas besinleri delikli pişirme kabında buharla son derece itinayla pişirmek mümkündür. Pişirme kaplan
modele göre tencereye dahildir veya ayrıca satın alınabilir.
Düdüklü tencereye en az 200-300 ml sıvı (bkz „min” işareti) doldurun ve taze ve kuru baharat veya
şarap ilave edin.
Yıkanan sebzeyi delikli pişirme kabına koyun ve üçayak üzerinde tencereye yerleştirin.
Tencereyi kapatın.
Kaynatmaya baş ayın ve istenilen pişirme kademesini ayarlayın (bkz. Bölüm 6).
Dikkatinize: Sebze genelde kademe I 'de pişirilir (bkz. Bölüm 9).
Pirinç pilavı
Pirinç pilavı pişirme kabı kullanılmadan düdüklü tenceren'n tabanında pişirilebilir.
Doğa pirinçten pilav.
Pirinci ve suyu I oranında düdüklü tencereye koyun,
Damak zevkinize göre tuz ilave edin.
Minimum sıvı miktarını dikkate alın.
Tencereyi kapatın.
Kaynatmaya baş ayın ve pişirme için 2.kademeyi ayarlayın (ikinci beyaz halka).
Yaklaşık 7-9 dakika kademe 2'de pişirin, ardından buharını boşaltın ve tencereyi açın.
Veya: Tencereyi ocaktan alın, bir kenera koyun ve pilavın yaklaşık 1 5 dakika yavaş yavaş demlenmesini bekleyin.
Ardından tencereyi açın.
Dikkatinize: Pirinç pilavını deliksiz pişirme kabında da hazırlamak mümkündür Bunun için minimum sıvı miktarını
tencereye koyun, Pirinci ve suyu ( : I oranında) içeren deliksiz pişirme kabını tencereye yerleştirin.
Balık türleri
Balık minimum miktarda SIVI İlave edilerek tencen2 tabanında kendi suyunda pişirilebilir veya delikli pişirme kabında
buğulaması yapılabilir.
Dikkatinize: Balık genelde kademe 'de pişirilir (bkz. Bölüm 9),
Kızartma
Kızartmalar düdüklü tencerede daima kapak kapatılmadan yapılmalıdır!
Köpürme sıçramadan kaynaklanabilecek yanıkları Önlemek İçin kullandığınız tencerenin yeteri kadar yüksek
olduğundan emin Olun,
Tencereye maksimum yarıya kadar („24” İşareti) yağ doldurun,
Yağl daima orta kademede Işıtın ve aşrı Işıtmayın,
Tahta kaşığın şapı yağa daldırıldığında, şapın etrafında derhal kabarcıklar 0 üştüğunda doğru kızartma sıcaklığına
ulaşılmıştır
Kapağı kesinlikle kapatmayın!
z
205