ÇİKOLATALI ÇAVDAR EKMEĞİ
Malzemeler:
• 1/2 su bardağı Söke® Çavdar Unu Karışımı • 2/3 su bardağı Söke® un
• 1 adet yumurta • 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı süt • 3 çay kaşığı kakao
• 1,5 çay kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı toz şeker
• 25 g margarin • 1,5 çay kaşığı kuru maya
• 2/3 su bardağı çikolata parçacığı
Hazirlanişi:
√ Ekmek makinesinin tavasına, su süt ve yumurtayı dökün.
√ Üzerine Söke® Çavdar Unu Karışımını, Söke® un’u ve kakaoyu ilave edin.
√ Margarini ekleyip, tuz ve şekeri pişirme kabının ayrı köşelerine dökün.
√ Kuru mayayı da ekleyip, makinenizi ‘normal’ konumunda çalıştırın.
√ Makineniz yoğurma işlemini tamamladığında verdiği 'uyarı' sesinden sonra çikolata parçacığının
tamamını ilave edin.
√ Ekmeğiniz pişince, tavadan çıkarmak için bir müddet soğumasını bekleyin.
ÇAVDARLI SANDVİÇ EKMEĞİ
Malzemeler:
• 1 1/2 su bardağı Söke® Çavdar Unu Karışımı • 2 su bardağı Söke® un
• 1 su bardağı su • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pekmez • 2,5 çay kaşığı kuru maya
Hazirlanişi:
√ Ekmek makinesinin tavasına, sıvı malzemelerin tamamını dökün.
√ Söke® Çavdar Unu Karışımını ve Söke® Un’u ilave edin.
√ Karışımın üzerinde küçük bir havuz açarak, mayayı ilave edin.
√ Makinenizi ‘normal’ konumuna ayarlayıp, programı başlatın.
√ Program tamamlanınca bir müddet bekleyip, soğuduğundan emin olunca tavayı ters çevirerek ekmeğinizi
çıkarın.
BALLI KÖY EKMEĞİ
Malzemeler:
• 5 su bardağı Söke® Köy Ekmeği Karışımı • 3,5 yemek kaşığı bal
• 1 3/2 su bardağı süt • 5 yemek kaşığı erimiş margarin
• 1 çay kaşığı zencefil • 1 poşet kuru maya (4 çay kaşığı)
Hazirlanişi:
√ Ekmek makinesinin tavasına, önce tüm sıvı malzemeleri sonrasında, Söke® Köy Buğday Unu
Karışımını, Söke® Un’u ve zencefili dökün.
√ Üzerine küçük bir havuz açarak kuru mayayı ilave edin.
√ Makinenizi ‘normal’ konumuna alıp, programı başlatın.
TAM BUĞDAY UNU EKMEĞİ
Malzemeler:
• 1 su bardağı Söke® Tam Buğday Unu Karışımı • 3 1/2 su bardağı Söke® un
• 3/4 su bardağı süt • 2/3 su bardağı su
• 3 çay kaşığı şeker • 25 g margarin
• 2,5 çay kaşığı kuru maya
Hazirlanişi:
√ Ekmek makinesinin tavasına, önce tüm sıvı malzemeleri sonrasında, Söke® Tam Buğday Unu
Karışımını ve Söke® Un’u dökün.
√ Üzerine küçük bir havuz açarak kuru mayayı ilave edin.
√ Makinenizi ‘normal’ konumuna alıp, programı başlatın.
13