6. Pişirme sonuçları
- Pişirmenin sonucu birçok faktöre bağlıdır - Eğer ekmeğiniz pişirme sonunda soluk
(su, havadaki nem, yükseklik, vb.). Bu olursa, pişirme programını kullanarak rengini
yüzden, tariflerdeki miktarlar adapte edilebilir koyulaştırabilirsiniz.
miktarlardır. Tarifi ilk kez hazırlarken - Zaman ayarını kullanmadan önce ilk olarak
başarısız olursanız, nerede hata yaptığınızı bir tane deneme ekmeği hazırlamanız
bulmaya çalışınız ve tekrar deneyiniz. önerilir.
EKMEK TARİFLERİ
BEYAZ EKMEK FINDIKLI, CEVİZLİ & KURU ÜZÜMLÜ
Malzemeler: EKMEK
Program 1 / 700 g Süt ya da su 350ml.
• 275 ml su veya süt Margarin ya da teryağı 1.5 çorba kaşığı
• 450 g beyaz un Tuz 1 çay kaşığı
• 1.5 yemek kaşığı süt tozu Şeker 2 çorba kaşığı
• 1.5-2 çay kaşığı tuz Un 540 g
• 2 çay kaşığı esmer şeker Kuru maya 1 paket
• 25 g yağ veya tereyağı Kuru üzüm 100 gr
• 0.5 çay kaşığı kuru maya Fındık- Ceviz 3 çorba kaşığı
Program: Normal (Basic) 900 gr.
KEPEK EKMEĞİ Fındık ya da ceviz ilk “beep” sesinden sonra
Malzemeler: ya da ilk yoğurma evresinden sonra
Program 3 veya 4 / 700 g eklenmelidir.
• 275 ml su veya süt
• 450 g kepek unu SOĞANLI EKMEK
• 1.5 yemek kaşığı süt tozu Su 250ml.
• 1.5-2 çay kaşığı tuz Margarin ya da tereyağı 1 çorba kaşığı
• 2 çay kaşığı esmer şeker Tuz 1 çay kaşığı
• 25 g yağ veya tereyağı Şeker 2 çorba kaşığı
• 0.5 çay kaşığı kuru maya Geniş kesilmiş soğan 1 adet
Un 540 gr
%50 TAM BUĞDAY EKMEĞİ Kuru maya 1 paket
Malzemeler: Program :Normal (Basic) 900 gr.
Program 3 veya 4 / 700 g
• 275 ml su veya süt ÇEKİRDEKLİ EKMEK
• 225 g tam buğday unu Su 350ml.
• 225 g beyaz un Tereyağı 1 çorba kaşığı
• 1.5 yemek kaşığı süt tozu Un 540 gr
• 1.5-2 çay kaşığı tuz Ayçiçeği çekirdeği 5 çorba kaşığı
• 2 çay kaşığı esmer şeker Tuz 1 çay kaşığı
• 25 g yağ veya tereyağı Şeker 1 çorba kaşığı
• 0.5 çay kaşığı kuru maya istenirse Kuru maya 1 paket
1 çay kaşığı kepek katılabilir Program :Normal (Basic)
12