dikkat ediniz.
Basınç ayar yarı, var unitesi içerisinde 011işabilecek kir için düzenli araliklarla konıroi
edilmelidir Ye gerektiğinde ilgili bOlurride anlatıldığı gibi ternizlenmelıdır.
Şimdi kapağı tencereye yerleştirin ve kapak sapını aşağı doğru bastırınız (resim Tye bakınız),
KitJerne sistemi çalışmıştır ve pişirmeye başlayabilırsiniz,
3.2 PIşirme derecesInin ayarı:
Pişirme derecesi kademelı ayar valfı ile ayarlayın: (l) Düşük derece • (11) Orta derede G
(ili) Yüksek derede (resim 5'e bakınız). Pişirme zamanları tablosuna lütfen dikkat ediniz
(bölüm 8'e bakım). Basınç ayar valfı otomatik olarak va[f çıkışından buhar çıkararak basıncı
istenen ve seçilen derecede tutar. Buhar çıkışının kuvvetli Ve sürekli olması durumunda,
seçilen pişirme derecesine ulaşılmıştır. Artık ısı seviyesini düşürmelisiniz.
{O) Basınç yok 0.0 bar
BasinçsFz oişirmak için ya da yemek pişerken.kapağı açarken basıncı düşürmek için
Derece I düşük basınç, yaklaşık 0.7 bar
Nohut. bezelye ya da el suyu gibi sebzeler, balık, kabuklular ve çok büyüyen ya da köpüren
yemekler için.
Derece Il Orta basınç, yaklaşık 0.85 bar
Daha ağır sebzeler ve tavuk için.
Derece Il Yüksek basınç, yaklaşık 1.0 bar
Ağır ateşte men et ya da çorba, pinnç ve patates pişirmek için.
•■■•1
(r - •
• F-
3.3 Yemek hazırlanış'
Düdüklü tencereyi ocagın üzehne yerleştirin ve ocagınızı en yüksek seviyeye açınız.
lsı giriş yapılan oca.gın dliitiüklıi tencerenin tabanindan daha büyük olamamasina
dikkat edin. Gaz ocağı kullanırken gaz ateşinin diüdüklünün plastik saplarına
ulaşrnadıgından emin olarak plastik bölikrılerde oluşabilecek hasan önleyiniz.
Tencere içerisinde buhar oluşmaya başlaması ile birlikte kilit mekanizması devreye
girer ve güvenlik var 1 kilit mekanizmasının buharıa yukarı itiEmesi ile pişirme süreci
taşlar.. Aynı zamanda güvenlik vali kilidi düdüklü tencerenin tahliye mekanizmasını
bloke eder, böylece basınç altında tencere kapaginın açılması brılenmiş olur. Kırmızı
var kilidi siyah mantodan tamamen dışarı çıkmaz fakat küçük gözlem
penceresinden gbrülebilir. Indüldıj tencere içerisinde buhar oluşması devam ettikçe
buhar güvenlik Yarından dışarı çıkabilir, bu yüzden izleme panelinden bakarken
çıkan buhardan yanmaktan ya da haşlanrnaktan kaçınmak için lütfen özel ilgi
gösterin.
Düdüklü tencere-cle seçilmiş basınce ulaşılclığında buhar ayar valfindan dışarı çıkar.
Şimdi ocağın ısısını düşurebilırsiniz. Eğer valfden buhan çıkışı kuvvetli olarak
devam ediyorsa, ısiyı daha da azallınız. Basınç derecesi artarken biraz buhar bazı
bölümlerden kaçabilir. Ayrıca, basınç oluşurken bir lıslerna sesi duyabilirsiniz.
Tencere gerekli malzemeler ile doldurulup maksimum dereceye doldurulduğunda
gereken derecede basınc-a ulaşılması için 20 dakika kadar bir süre gerekebilir. Bazı
(su ve et suyu gibi malzemeler ducluklu tencereye konrrıadan bnce yeniden
isıtılabilir.
NOT: Gereken pişirme derecesine (güvenlik Yerinden çıktığında değil) kademeli ayar
Yarından buhar çıklığında ulaşılmıştır. Pişirme zaman tablosunde (bölüm 8'e bakınız)
gı5sterilen pişirme zamanları kaderneli ayar valfindan ilk buhar çıktığı zamandan itibaren
gerekli süreyi ifade eder. tekabül eder.