3. EX-72F-EU Turki :3. EX-72F-EU Turki 14/12/06 09:22 Page 128
128 electrolux yemek tarıflerı
Mozarellali dana pırzolasi 1. Dana etini yıkayın, süzün ve döverek
Gerekli kaplar: Düz, kare graten kabı, inceltin. Eti tabağa yerleştirin.
kapaklı (yaklaşık. 25 cm 2. Domatesleri püre haline getirip
uzunluğunda) sarımsak, zeytinyağı, tuz, biber, kapari
İçindekiler ve kekik ekleyin. Bu karışımı etin
150 g dilimlenmiş Mozzarella peyniri üzerine dökün. Kapağı kapatıp pişirin.
500 g suyu süzdürülmüş konserve 15-19 dk. 630 W
domates Etleri çevirin.
4 dana pirzolası (600 g) 3. Her bir külbastının üzerine bir dilim
20 ml zeytinyağı mozzarella peyniri yerleştirin, baharatla
2 diş doğranmış sarımsak tatlandırın ve yüksek tel ızgaranın
20 g kebere üzerinde kapağı açık olarak pişirin.
oregano 9-12 dk. 630 W
tuz, biber Pişirdikten sonra yaklaşık 5 dakika
kadar demlendirin.
Domuz dolmasi 1. Ispanağı, peynir ve fromage frais ile
Gerekli kaplar: Kapaklı tencere (2 l) karıştırın ve baharatla tatlandırın.
Oval graten kabı 2. Her bir jambon diliminin üzerine
(yaklaşık. 26 cm hazırladığınız içten bir yemek kaşığı
uzunluğunda) kadar koyun ve jambonu rulo şeklinde
İçindekiler sarın. Açılmaması için ruloya tahta bir
150 g doğranmış ıspanak yaprağı şiş geçirin.
150 g %20 yağlı fromage frais 3. Beşamel sos hazırlayın. Bunun için su
100 g rendelenmiş Emmental ve kremayı bir kaseye koyup ısıtın.
peyniri 2-4 dk. 900 W
tatlı kırmızı biber Unla tereyağını karıştırıp meyane yapın.
8 dilim pişmiş jambon (400 g) Bunu beşamel sosa ekleyin ve
125 ml su pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar
125 ml krema çırpın. Kapağını kapatıp koyulaşıncaya
20 g un kadar pişirin.
20 g tereyağı veya margarin 1-2 dk. 900 W
1 çay k. Tencereyi yağlamak için aşığı Karıştırın ve tadına bakın.
tereyağı veya margarin 4. Sosu, yağlanmış kaba dökün. Jambon
Öneri: Bu tarif için hazır satılan beşamel rulolarını bu sosun üzerine yerleştirin ve
soslardan da kullanabilirsiniz. kapağı kapalı olarak pişirin.
10-12 dk. 630 W
Pişirdikten sonra yaklaşık 5 dakika
kadar demlendirin.