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Trutas com anêndoa 1. Lave as trutas, seque-as e regue-as
Utensílios: Forma para gratinados oval com o sumo de limão. Tempere o
(cerca de 32 cm de peixe com sal por dentro e por fora e
comprimento) deixe repousar 15 minutos.
Ingredientes 2. Derreta a manteiga.
4 trutas (200 g), prontas a 1 min. 900 W
cozinhar 3. Seque o peixe, barre-o com a
sumo de um limão manteiga e passe por farinha.
sal 4. Unte o recipiente para gratinar.
30 g manteiga ou margarina Coloque as trutas no recipiente e
50 g farinha deixe cozinhar na grelha inferior. A
10 g manteiga ou margarina para dois terços do tempo de cozedura
untar o prato vire as trutas e distribua as amêndoas
50 g amêndoa laminada por cima.
Sugestão: Poderá acompanhar com 15-18 min. 450 W
batatas salteadas com salsa e Após a cozedura, deixe repousar
uma salada. durante cerca de 2 minutos.
Strogonoff de vitela 1. Corte a carne de vitela em tiras.
Utensílios: Recipiente com tampa 2. Unte o recipiente com manteiga.
(capacidade para 2 l) Coloque a carne e a cebola no
Ingredientes recipiente, tape e deixe cozinhar.
600 g escalopes de vitela Mexa uma vez durante a cozedura.
10 g manteiga ou margarina 6-9 min. 900 W
50 g cebola, picada finamente 3. Junte o vinho branco, o caldo da
100 ml vinho branco carne e as natas, mexa, tape e deixe
caldo de carne temperado, cozinhar novamente. Mexa
para aprox. 1/2 l de caldo ocasionalmente.
300 ml natas 3-5 min. 900 W
1 c/ sopa salsa picada 4. Após a cozedura, mexa a mistura
novamente e deixe repousar durante
aproximadamente 5 minutos. Decore
com salsa.