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electrolux schemi dei programmi 27
Ricette per la cottura automatica
Piatto di pollo e verdure (AC-1) Procedimento
Bocconcini di pollo piccanti 1. Versare il riso e lo zafferano nella
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg pirofile precedentemente imburrata e
mescolare.
60 g 120 g 180 g riso grano lungo
2. Unire le cipolle, il peperone rosso, i
1 1 1 sacchetto di zafferano
25 g 50 g 75 g cipolla (affettato) porri e il pollo. Condire e disporre
50 g 100 g 150 g peperone rosso sopra il riso.
(affettato) 3. Completare con il burro.
50 g 100 g 150 g di porro (affettato) 4. Cospargere di brodo il pollo, coprire
150 g 300 g 450 g filetti di petto di pollo con la pellicola per microonde e
(tagliare a dadini) cuocere in modalità COTTURA
pepe, paprica AUTOMATICA (AC-1), “Piatto di
10 g 20 g 30 g burro o margarina Pollo e verdure”.
150 ml 300 ml 450 ml base di minestra 5. A fine cottura, lasciar riposare per ca.
5-10 min.
Carne macinata e cipolla (AC-2) Procedimento
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 1. Mettere in una casseruola la carne
trita, la cipolla, l”uovo e le briciole di
150 g 300 g 450 g carne tritata (1/2
pane e mescolare. Condire con sale e
maiaile, 1/2 manzo)
50 g 100 g 150 g cipolla (tagliare pepe.
finemente) 2. Versare la passata di pomodoro nel
1/2 1 11/2 uovo brodo di carne e mescolare.
15 g 30 g 45 g pangrattato 3. Aggiungere alla carne il liquido, le
sale e pepe patate, le carote e il prezzemolo e
115 ml 230 ml 345 ml brodo di carne mescolare bene.
20 g 40 g 60 g concentrato di 4. Coprire e cuocere in modalità
pomodoro COTTURA AUTOMATICA (AC-2),
65 g 125 g 190 g patate (tagliare “Carne Macinata e Cipolla”.
finemente) 5. Quando il forno si spegne ed emette il
65 g 125 g 190 g carote (tagliare segnale acustico, mescolare e coprire
finemente) nuovamente.
1/2 CU 1 CU 11/2 CU prezzemolo (tritato) 6. A cottura ultimata, mescolare e lasciar
riposare per ca. 5 min. Cospargere di
prezzemolo e servire.