3. EX-72F-EU Turki :3. EX-72F-EU Turki 14/12/06 09:21 Page 118
118 electrolux program tabloları
Not: Otomatik buz çözme
1. Biftek ve pirzolaları dondururken 4. Kümes hayvanlarının eti, çözdürme
birbirlerinin üzerine dizmeyin. işleminden sonra hemen işlenmelidir.
2. Kıymayı ise mümkün olduğu kadar 5. Krema ile süslenmifl ve kaplanmış
yayvan ve ince bir tabaka halinde gato, mikrodalga enerjisine karşı çok
dondurun. hassastır.
3. Ters çevirdikten sonra buzu Krema hızla yumuşamaya başlarsa,
çözülmüfl olan porsiyonları küçük en iyi sonucu elde etmek için hemen
alüminyum folyo parçalarıyla fırından çıkarıp oda sıcaklığında 10-
kaplayın. 30 dakika bekletin.
Otomatık pışırme tarıflerı
Sebzelı tavuk Pane (AC-1) Hazırlanışı
Baharatlı tavuk yahni 1. Pirinç ve safranı önceden yağladığınız
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg tabakta karıştırın.
2. Soğan, kırmızı biber, pırasa ve tavuğu
60 g 120 g 180 g uzun pirinç
karıştırın. Karışımı baharatla tatlandırıp
1 1 1 poşet safran
25 g 50 g 75 g soğan (doğranmış) pirincin üzerine koyun.
50 g 100 g 150 g dolmalık kırmızı biber 3. Üzerine tereyağını koyun.
(ince kesilmiş) 4. Et suyunu tavuğun üzerine dökün,
50 g 100 g 150 g pırasa (ince kesilmiş) mikrodalgaya dayanıklı şeffaf film ile
150 g 300 g 450 g tavuk göğsü, fileto üzerini örtün ve OTOMATİK
(küp şeklinde kesilmiş) PİŞİRME (AC-1) “Sebzeli tavuk tava”
kara biber, kırmızı ayarında pişirin.
biber tozu 5. Pişirdikten sonra yaklaşık 5-10 dakika
10 g 20 g 30 g tereyağı veya margarin kadar demlendirin.
150 ml 300 ml 450 ml et suyu
Kiyma ve soğan (AC-2) Hazırlanışı
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 1. Kıyma, soğan, yumurta ve ekmek
kırıntılarını güveç kabında karıştırın. Tuz
150 g 300 g 450 g kıyma (1/2 biftek, 1/2 ve biberle tatlandırın.
domuz) 2. Domates püresi ile et suyunu karıştırın.
50 g 100 g 150 g soğan (ince
3. Domates püreli karışımı, patatesleri,
doğranmış)
1/2 1 11/2 yumurta havuçları ve maydonozu kıymaya
15 g 30 g 45 g beyaz ekmek içi ekleyip iyice karıştırın.
tuz ve biber 4. Tencerenin kapağını kapatıp
115 ml 230 ml 345 ml et suyu OTOMATİK PİŞİRME (AC-2) “Kıyma
20 g 40 g 60 g domates püresi ve Soğan” menüsünde pişirin.
65 g 125 g 190 g patates (ince 5 Fırın durup sesli sinyal duyulduğunda,
doğranmış) yemeği karıştırıp tekrar üzerini örtün.
65 g 125 g 190 g havuç (ince 6 Piştikten sonra yaklaşık 5 dakika
doğranmış) demlendirin. Servis yapmadan önce
1/2 tbsp 1 tbsp 11/2 tbsp kıyılmış maydanoz üzerine maydonoz serpin.