Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
tr
Kullanılan ısıtma türü:
Ö] Tekrar ısıtma
Yemek
Sebze, soğutulmuş
I kg
250 g
Yemekler, soğutulmuş
Tabak yemeği, 1 porsiyon
Çorba, sulu yemek, 400 ml
Garnitürler, örnejn makarna, köfte, patates,
pilav
Fırın yemekleri, örneğin lazanya, patates gra-
ten
Pizza, fırınlanmış
Pastalar
Sandviç ekmeği, Baget, kızartılmış
Ezmeler (Vol au vents)
Kek, donmuş
Pizza, fırınlanmış
Sandviç ekmeği, Baget, kızartılmış
On ısıtma
Sıcak tutma
Aksesuar I Kaplar
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Açık kap
Te zgara
Tel ızgara
Tel ızgara
Te zgara
Te zgara
Yerleştir-
me seviye-
si
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Isıtma
türü
oc cinsin-
den sıcaklık
120-130
120-130
120-130
120-130
120-130
120-140
170-180*
150-160*
18Y
170-18Y
160-170*
Sıcak tutma ısıtma türüyle, pişmiş yemekleri sıcak
tutabilirsiniz. Çeşitli nem seviyeleri sayesinde pişmiş
durumdaki yemeklerin kurumasını önleyebilirsiniz.
Yemeklerin üzerini örtmeyiniz.
Pişmiş yemekleri iki saatten uzun süre sıcak tutmayınız.
Bazı yemeklerin sıcak tutma sırasında pişmeye devam
ettiğini dikkate alınız. Yemeklerin üzerini örtmeyiniz.
Çeşitli buhar seviyeleri aşağıdaki yemeklerin sıcak
tutulması için uygundur:
Kademe 1: Kızartma parçaları ve kısaca kızartılan
parçalar
Kademe 2: Ust kızartılan yemekler ve garnitürler
Kademe 3: Sebze yemekleri ve çorbalar
Süre, da-
kika
15-25
5-15
15-25
10-25
8-25
10-25
515
10-20
5-15
10-20
59