tr Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Kullanılan ısıtma türleri:
Buhar yoğunluğunun kademeleri tabloda sayılarla
4D sıcak hava
belirtilmiştir:
g Üstten/alttan ısıtma
• Â Sıcak hava dolaşımlı ızgara
2 — orta
Ordek göğsü, beheri 300 g
ördek göğsü, beheri 300 g
Z] Izgara büyük alanlı
@ Pizza kademesi
Yemek
Tavuk
Tavuk, 1 kg
Tavuk, I kg
Tavuk göğsü filetosu, beheri 1 50 g
(ızgara)
Küçük tavuk parçaları, beheri
250 g
Küçük tavuk parçaları, beheri
250 g
Tavuk stick, nugget, donmuş
Piliç, kg
Piliç, 1,5 kg
Ördek ve kaz
Ördek, 2 kg
rdek, 2 kg
Kaz, 3 kg
Kaz, 3 kg
Kaz budu, beheri 350 g
Kaz budu, beheri 350 g
Hindi
Yavru hindi, 2,5 kg
Yavru hindi, 2,5 kg
Hindi göğsü, kemiksiz, 1 kg
Hindi üst budu, kemikli, 1 kg
Hindi üst budu, kemikli, I kg
5 dak ön ısıtma
Et
Aksesuar I Kaplar
Tel ızgara
Tel zgara
Tel ızgara
Tel ızgara
Tel ızgara
Universa tava
Tel zgara
Tel zgara
Tel ızgara
Tel zgara
Tel zgara
Tel zgara
Tel zgara
Tel ızgara
Tel zgara
Tel zgara
Tel zgara
Tel ızgara
Kapalı kap
Tel ızgara
Tel zgara
düşük
3 — yüksek
Yerleştir-
Isıtma tipi
me yük-
sekliği
2
2
4
3
3
3
x
2
2
x
2
x
3
3
2
2
2
x
3
x
2
2
2
x
2
2
oc cinsin-
den sıcaklık
20H20
190-210
220-230
20M20
19&210
20th220
180200
180200
15M60
180-190
230-250
220-240
160-180
130-140
150-160
170-180
210230
19&200
18H00
140-150
170-180
24M60
18J200
170-180
Izgara
kade-
mesi
Buhar
Süre, da-
yoğunlu- kıka
60-70
2
+0-65
15-20
3M5
2
3th45
20-25
70-90
2
70-80
90-110
2
70-90
3040
17-20
2
15-20
120-150
2
110 120
2
20-30
3th40
40-50
2
45-55
70-90
2
70-80
20-30
80-100
80-100
2
80-100
Cihaz, et hazırlama konusunda çok sayıda ısıtma türüne
sahiptir. Ayar çizelgesinde çok sayıda yemek için en iyi
ayarlar verilmiştir.
Kızartma ve buğulama
Yağsz eti isteğe göre yağlayınız veya üzerine yağ
dilimleri yerleştiriniz.
46
Et derisine çarpı işareti şeklinde kesik atınız. Eti
çevirdiğinizde ilk olarak deri tarafının altta olmasına
dikkat ediniz.
Kzartma piştikten sonra, fırın kapatılmış ve kapısı kapalı
olduğu halde, fırın içerisinde 10 dakika daha
dinlendirilmelidir. Bu sayede etin suyu daha iyi dağılır.
Duruma göre kızartmayı alümiyum folyoya sarın.
Belirtilen kızartma süresine tavsiye edilen dinlenme
süresi dahil değildir.