Kullanım Kılavuzları
Bakiye sıcaklık- göstergesi Pişirme bölümü, her ocak için bir bakiye ısı göstergesi ile donatılmıştır. Bu gösterge, hangi ocaklann henüz sıcak olduğunu gösterir. Gösterge yandığı sürece, ocak üstünde ufak miktarda bir yemeği sıcak tutabilirsiniz. Bu görüntü, ilgili ocak yeterince soğ'uyunca söner. Pişirme tablosu Müteakip tabloda, birkaç örnek bulabilirsiniz. Pişme sürelerinin yemeğin türüne, ağırlığına ve kalitesine bağlı olduğunu ve bu nedenle sapmalann olabileceğini unutmayınız. Ocak şalterini 9. kademede pişirmeye ve kızartmaya ayarlayın. Daha sonra uygun olan pişirmeye devam kademesine geri ayarlayın. Örnekler Pişirme kademesi Eritmek Çikolata, kuvertür, Jelatin 1 Tereyağı 1-2 Isıtnnak Sebze (kutuda) 2-3 Et suyu 7-8 Isıtmak ve sıcak tutmak Türlü, örn. mercimek yemeği veya çorbası 2 Buğulamak (sote) Balık 4-5 Pişirmek Pirinç 2-3 Patates*, tuzlu suda pişirilmiş patates*, 3-4 sebze, taze*, sebze, derin dondurulmuş, et suyu Buğulama Buğulama et, Rulat (et sarması) 3-4 Kızartmak Kaygana. ornlet (bir tür krep) 5-6 Çubuk şeklinde pane unlu balık, Snitzel 6-7 * Mineraller ve vitaminler kolay çözülür, bu sebeple: Az su - vitaminler ve minareller korunur. Pişirme süresi kısa olursa, sebzeler daha canlı ve yararlı olur. 15