Pasta ve çörek
Tabelelere ek olarak Süre bilgileri, yemeğin soğuk firina verilmesi durumunda
geçerlidir.
Sicaklik ve pişirme süresi, hamurun durumuna (türü /
kivami) ve miktarina bağlidir. Bu yüzden tablolarda tek
bir değer değil de, iki değer arasinda kalan bir değer
verilmiştir (örneğin 10-15 dk.). Önce kisa süreyi
ayarlayiniz. Gerekirse bir sonraki sefer daha uzun olan
süreyi ayarlayiniz. Daha düşük bir sicaklik, pastanin
daha muntazam ve düzgün kizarmasini sağlar.
Ek bilgileri, tablolarin bitişinde, "Pişirme önerileri"
başliğinin altinda bulabilirsiniz.
Kek kalibini daima tel izgaranin ortasina yerleştiriniz.
Pasta kaliplari Koyu renkli metalden pasta kaliplari en uygun
olanlaridir.
Eğer mikrodalga kullanacaksaniz, cam, seramik ya da
plastik pasta kaliplari kullaniniz. Bu nesneler 250 °C'ye
kadar isiya dayanikli olmalidir. Bu tür kek kaliplari
kullanildiği takdirde kekler daha az koyulaşacaktir.
Sicak hava ~
Üst/Alt isitma ~
Pasta Tabak ve Yük- Mikrodalga Dakika Isıtma Isı °C
çanaklar seklik performansi, olarak şekli
Watt süre
Findik (veya Açilabilir kalip1 90 W 35-45 ® 170-180
ceviz) pastasi
Poğaça Açilabilir kalip1 360 W 30-40 © 170-180
hamurundan
meyveli veya
peynirli pasta*
Meyveli kek, Tas kalip veya 1 90 W 30-40 ® 160-180
basit kilitli halka
hamurdan kalip
Basit kuru Tas kalip/ 1 90 W 30-40 ® 160-180
pasta Kasnak kalip/
Düz kalip
* Keki yakl. 20 dakika firinda soğumaya birakiniz.