3- Buhar Çıkış Ventili: Tencereniz ayarlanan pişirme basıncına
ulaştığında, artan basıncın tahliye edildiği parçadır. Buhar çıkış ventilinden
yoğun buhar çıkıyorsa ocağınızın ısısını düşürünüz Böylece gereksiz yere
sıvı ve enerji kaybı olmaz.
4- Kademeli Basınç Ayar Ventili: Tencere içinde oluşacak basıncı
ayarlamaya ve sabitlemeye yarayan basınç kontrol elemanıdır. (Bkz. Resim 1
- Resim 3)
Kademeli Basınç Ayar Ventili;
A) Pişirme basıncını 1 ve 2. kademeye ayarlayarak doğru pişirme basıncı
elde etmek.
B) O konumunda basıncı tahliye etmek, üzere tasarlanmıştır,
Kademe O basınç yok
Kademe 1 : 0.65 bar (Yeşil yapraklı sebzeler, vb.)
Kademe 2 0.85 bar (Kuru baklagil, patates, tavuk ve et çeşitleri, vb.)
Bu düdüklü tencere için kabul edilebilir maksimum çalışma basıncı
değeri 1,1 bar olarak belirlenmiştir.
5- Açma Kapama Tutamağı: Saat yönünde çevrilince düdüklü tencerenizin
kapak kelepçelerini açan, tersine çevrilince kapatan parçasıdır (Resim I).
6. Kapak: Tencereye takılarak sabitlenebilen, düdüklü tencerenin çalışması
için gerekli elemanların toplandığı parçadır.
7- Kapak Kelepçeleri: Düdüklü tencere gövdesi ve kapağını birbirine
sabitlemek için tasarlanmış paslanmaz çelik parçalardır.
8- Taşıma Kulpları: Tencerenin kolayca tutulup taşınmasını sağlar.
9- Emniyet Ventili: Ayar ventilinin herhangi bir nedenle tıkanması
durumunda içeride bulunan basıncı tahliye eden, böylece iç basıncın tehlikeli
seviyeye ulaşmasını önleyen basınç kontrol elemanıdır.