Açma kapama tutamağını saat yönünde çevirerek düdüklü kapağının
kelepçelerinin açıldığ ını görünüz
Kapağı tencerenin üzerine yerleştirip hafifçe bastırarak kapatınız.
Açma kapama tutamağını saat yönünün tersine çevirdiğinizde kapak
otomatik olarak kapanacaktır.
Basınç ayar valfini pişireceğiniz yemeğin türüne ve tecrübelerinize göre
kademe 1 veya 2 konumuna getiriniz.
Ocağı yakınız ve tencerenizi alevin dışarı taşmayacağı bir ocağa
yerleştiriniz.
Düdüklü tencerenizin basınç kilit sisteminden bir süre buhar çıkışı olacaktır.
Akabinde kilit sistemi kapanacaktır, arzu edilen pişirme basıncına ulaşmak bir
kaç dakika alacaktır.
Doğru basınca ulaşmış olmanın işareti, kademeli basınç ayar valfinden
sabit buhar çıkışının başlamasıdır.
Basınç ayar valfinden buhar çıkmaya başladığında ateşi kısarak ısı girişini
azaltınız. Saatinize bakıp pişirme süresini başlatınız.
Pişirme süresi sonunda ocağı kapatarak 5-8 dakika bekleyiniz. (Termik
tabanlı paslanmaz çelik düdüklülerde ocağın ateşi kapatılsa bile kaynama bir
süre devam eder. Çünkü alüminyum termik tabana depolanmış olan ısı bir
süre daha yemeğinizi pişirmeye devam edecektir. Tencere içindeki kaynama
durmadan Kademeli BasınçAyar Ventilini "0” konumuna getirirseniz, buhar ile
birlikte yemeğinizin sıvı olan kısmı da basınçla çıkacaktır. Bu durum
yanmalara ve ya mutfağınızın kirlenmesine yol açabilir, Kaynamanın
durmasını bekleyip buharı boşaltmanız daha sağl ıklı olur.)
Bu sürenin sonunda basınç ayar valfini "O” konumuna getirerek buharın
tamamen boşalmasını sağlayınız.
Cookfest Premium düdüklü tencerede basınç emniyet kilidi mevcuttur.
Basınç tamamen boşalmadan kapak kilidi açılmaz. Ancak emniyet açısından
buhar tam sıfırlanmadan kapağı açmaya çalışmayınız.