Yiyecek miktar› Şeker
• Ne kadar çok yiyecek pişirecekseniz • Fazla şeker ya da yağ içeren puding, tart
bu, o kadar çok zaman alacaktir. Iki kat gibi besin maddelerini pişirirken mikrodalga
yemek yaklaşik iki kat zaman demektir. Bir yemek kitaplarindaki önerilere uyunuz.
patatesi pişirmek 4 dakika ise iki patates Önerilen süreyi aşarsaniz besin
için ortalama 7 dakika gereklidir. maddesinin yanmasina veya firinin hasar
Içinde pişirilen yemeğin miktarinin görmesine neden olabilirsiniz.
değişmesine rağmen, firininizin içindeki
mikrodalgalarin sayisi sabittir. Bu yüzden Yiyeceğin yoğunluğu
firina daha fazla yemek koyduğunuzda • Ekmek ve kek gibi hafif ve gözenekli
pişirme süresi de uzamaktadir. yemekler, rosto ve güveç yemekleri gibi
ağir ve yoğun yemeklere oranla çok
Nem içeriği daha çabuk pişer. Diş yüzeyinin kuru ve
• Pişirme süresi sivinin miktarina bağli sert olmamasi için, gözenekli yiyecekleri
olarak değişecektir, çünkü mikrodalgalar mikrodalga firinda pişirirken dikkatli
neme duyarlidir. Doğal sivili besinler olmalisiniz.
(sebze, balik, kümes hayvanlari gibi) çabuk
ve kolay pişecektir. Pirinç kuru fasulye Yiyeceklerin kemik ve yağ miktar›
gibi kuru besin maddelerini mikrodalgada • Kemikler isiyi iletir ve yağ etten daha
pişirirken su ilavesi önerilir. çabuk pişer. Kemikli veya yağli et
parçalarini pişirirken, her yerinin eşit
• Mikrodalga firinin içindeki nemin yok pişmesi veya gerekenden fazla pişmemesi
olmasi sebebiyle, kizartma etler ve bazi için dikkat edilmelidir.
sebzeler gibi daha kuru olan yiyecekler
pişirilmeden önce ya su ile biraz islatilmali, Yiyeceklerin kapal› pişirilmesi
ya da nemi içinde tutmasi amaciyla üzeri • Kapak, isiyi ve dolayisiyla buhari kabin
kapatilmalidir. içinde tutacaği için yemeğin daha çabuk
pişmesini sağlar. Kapakli veya mikrodalga
Buğu uyumlu streç filmle kapladiğiniz bir kabi
• Besin maddelerinin içinde bulunan kullanabilirsiniz. Yiyecek yağli kağitla
nem, pişirme sirasinda bazen firinin içinde sarilinca, yağli kağit isiyi tutar ve etrafa yağ
buğulanmaya neden olabilir. Bu normaldir. siçramasini engeller. Fakat kapak veya
Genellikle üstü kapali yiyecekler daha az streç filme oranla tam kaplamadiği için
buğulanma yaparlar. yemeği hafifçe kurutabilir.
15 TR