YEMEKLER
RAF KONUMU
TERMOSTAT KONUMU
PİŞİRME SÜRESI (dakika)
Eİ
Klasik fırın
Alt+üst ısıtıcı
PIŞIRME
BAŞLANGICINDA
PİŞİRME
SONUNA
KADAR
Z
Klasik fı rı n
Alt+
üst ısıticı
Pandispanya ( 8 kişilik)
24-26 cm çapında pasta kalıbı
2
170-180
170-180
25-35
Kek (kalıpta,5 kişilik)
18-22 cm çapında metal kek kalıbı
2
170-180
170-180
25-35
Kurabiye (12 kişilik)
Büyük tepsi
2
170-190
170-190
25-35
Poğaça (12 kişilik)
Büyük tepsi
2
180-190
180-190
25-35
Çörek ve açma
Büyük tepsi
2
160-180
160-180
25-35
Yufka böreği (8 kişilik)
Büyük tepsi
2
180-190
180-190
40-50
190-200
190-200
Mayalı börek (18 kişilik)
Büyük tepsi
2
190-200
190-200
35-45
200-220
200-220
Bisküvi (10 kişilik)
Büyük tepsi
2
170-180
170-180
20-30
Kek (20 kişilik)
Büyük tepsi
2
170-180
170-180
25-35
Talaş böreği (8 ayrı porsiyon)
Büyük tepsi ( yaprak hamuru ile)
2
200-210
200-210
25-35
Su böreği (8 kişilik)
Küçük derin tepsi veya
30 cm çapında derin metal tepsi
2
180-190
180-190
45-55
190-200
190-200
Fırın makarna (8 kişilik)
Küçük derin tepsi veya
30 cm çapında derin metal tepsi
2
170-180
170-180
40-50
Pizza (8 kişilik)
Büyük tepsi
2
200-220
200-220
30-35
Dana eti (Dana rosto - 8 kişilik)
Etin hacmine uygun küçük derin tepsi
2
240(15 dk)*
150
110-120
Kuzu eti (Kuzu kol sarma - 8 kişilik)
Etin hacmine uygun küçük derin tepsi
2
240(15 dk)*
160
70-90
Piliç kızartma (bütün,1 adet)
Küçük derin tepsi
2
240(15 dk)*
160
60-70
Hindi kızartma (5,5 kg)
Büyük tepsi
2
220(25 dk)*
140
180-240
Balık
Küçük derin tepsi
2
200
200
15-25
Revani (20 kişilik)
Büyük tepsi
2
180-190
180-190
25-30
Şekerpare (8 kişilik)
Büyük tepsi
2
170-190
170-190
25-35
Baklava (18 kişilik)
Büyük tepsi (55 yaprak)
2
150-160
150-160
65-80
*Et yemekleri pişirirken pişirme başlang cında thermostatı maximum sıcaklığa ayarlay p, 15 dakika sonra
150°C dereceye düşürünüz.
- Pişirme tablolarındaki değerler laboratuvarlarımızda elde edilen sonuçlardır. Pişirme süreleri malzeme
miktarına göre değişebilir. Pişirme ve kullanım alışkanlıklarınıza bağlı olarak, ağız tadınıza uygun değişik
lezzetler bulabilirsiniz.
nsoıqui. awil§ld