Pişirme tablosu
YEMEKLER
RAF KONUMU
TERMOSTAT KONUMU
PIŞIRME SÜRESI (dakika)
PIŞIRME KABI
(&
EI
Klasik fınn
Alt+üst ısıtıcı
19
,z,
PIŞIRME
BAŞLANGICINDA
PIŞIRME SONUNA
KADAR
(ig
El
Klasik fırın
Alt+üst ısıtıa
CI
,T,
Turbo
Fınn
3 D
Alt + üst +
pervane
Turbo
Fırın
, D
3 -
Alt + üst ısıtıc
+ Fan
Pandispanya
Pasta kalıbı
3
3
3
3
170-180
170-180
15-25
25-35
15-25
20-25
Kek
Kek kalıbı
3
3
3
3
170-180
170-180
35-45
50-60
20-30
35-45
Kurabiye
Büyük tepsi
4
3
4
3
170-190
170-190
20-30
25 35
20-30
20-25
Poğaça
Büyük tepsi
4
3
4
3
180-190
180-190
20-30
25-35
20-30
20-25
Çörek ve açma
Büyük tepsi
4
3
4
3
160-180
160-180
20-30
25_35
20-30
20-25
Yufka böreği
Büyük tepsi
4
3
4
3
O :180-190
O :180-190
35-45
40-50
35-45
30-40
DEI :190-200
M/M:190-200
Mayalı börek
Büyük tepsi
4
3
4
3
13 :190-200
li :190-200
25-35
35_45
25-35
25-35
M/M :200-220
M/M:200-220
Bisküvi
Büyük tepsi
4
3
4
3
170-180
170-180
15-25
20-30
15-25
18-22
Kek
Büyük tepsi
4
3
4
3
170-180
170-180
20-30
25_35
20-30
20-25
Talaş böreği
Büyük tepsi ( yaprak hamuru ile)
4
3
4
3
200-210
200-210
20-30
25-35
20-30
20-25
Su böreği
Küçük derin tepsi veya
4
3
4
3
1:1
:180-190
E
:180-190
35-45
45-55
35-45
35-45
30 cm çapında derin metal tepsi
M/M :190-200
El/ tl :190-200
Fırın makarna
Küçük derin tepsi veya
30 cm çapında derin metal tepsi
4
3
4
3
170-180
170-180
35-45
40-50
35-45
30-40
Pizza
Büyük tepsi
4
3
4
3
200-220
200-220
20-30
30-35
20-30
25-30
Dana eti (Dana rosto )
Kuzu eti (Kuzu kol sarma)
Etin hacmine uygun küçük derin tepsi
Etin hacmine uygun küçük derin tepsi
4
4
3
3
4
4
3
3
250(15 dk)
250(15 dk)
150
160
90-120
65-80
110-120
70-90
90-120
65-80
100-110
60-75
Piliç kızartma (bütün,1 adet)
Küçük derin tepsi
4
3
4
3
250(15 dk)
160
55-65
60-70
55-65
50-60
Hindi kızartma (5,5 kg)
Balık
Büyük tepsi
Küçük derin tepsi
4
4
3
3
4
4
3
3
220(25 dk)
200
140
200
170-220
15-20
180-240
15-25
170-220
15-20
150-210
15-20
Revani
Büyük tepsi
4
3
4
3
180-190
180-190
20-25
25-30
20-25
25-30
Şekerpare
Büyük tepsi
4
3
4
3
170-190
170-190
20-30
25-35
20-30
25-30
Baklava
Büyük tepsi (55 yaprak)
4
3
4
3
150-160
150-160
60-70
65-80
60-70
60-70
* Et yemekleri pişirirken pişirme başlangıcında thermostatı maximum sıcaklığa ayarlayıp,
15 dakika sonra 150 t dereceye düşürünüz.
- Pişirme tablolarındaki değerler laboratuvarlarımızda elde edilen sonuçlardır. Pişirme
süreleri malzeme miktarına göre değişebilir. Pişirme ve kullanım alışkanlıklarınıza bağlı
olarak, ağız tadınıza uygun değişik lezzetler bulabilirsiniz.
Raf konumları (Turbo konumu)
3 tepsi için
2 - 4 - 6
2 tepsi için : 4 - 6
1 tepsi için : 4
Turbo Fırın
EiKlasik fınn : Alt+ üst ısrlıa
Alt + üst ısıtıcı + Fan
3D
Fan, üst ısıtıcı, alt ısıtıcı ve
turbo rezıstansi devreye girer.